お好み焼・鉄板焼酒場Novaろんちゃん — Restaurant in Hiroshima

知り合いに勧められて来店。 秘伝のダシなのか、熟成させているからなのか、ソバが美味しい。 普段うどん派だけど、ソバにして良かった。 置いてある調味料のハラペーニョ酢の味編もアタリ。辛くなるのかと思ったら今までに食べたことが無いあっさり感で美味しい。 この日は、周年祭2日目らしく、肉玉そばを550円で提供されていた。 普通にトッピングされたメニューを注文していたけど、せっかくなのでお土産に3つ肉玉そばを追加注文。 4人掛けテーブル 4つ 2人掛けテーブル...

‘22/3再訪、相変わらず美味しかったです！秘伝の出汁がいつもいい味出してました。寂しくなるけど応援してます！！ ＝＝＝ 具の重ね順や卵の使い方…他のお好み焼き屋には無い独特の調理法です。また、お好みソースに頼らない味付けで、生地にはたっぷりの魚粉を振りかけ、麺には出汁をかけて焼きます。よって写真の通り、切った時に見える断面はソース色ではなく白くて、味は旨味があるもあっさりとしています。野菜もたっぷり入っていますよ。食べた後にやたらと喉が乾く、ソースたっぷりのジャンクっぽいお好み...

テイクアウトで注文しました。帰って袋から商品を取り出してみると、容器から少しお好み焼きが出ており、とても不快な気持ちになりました。よく見てみると、容器の蓋が開きやすく、輪ゴム１つで止められていました。もう少し蓋がちゃんと閉まるような容器に変える、もしくは輪ゴムを増やすなどの工夫を凝らして欲しいですね。まぁもう頼まないです。

追記 後日、昼頃に購入させていただきましたが、やはり輪ゴム1個だけでした。このお店は改善するつもりがないのでしょうか。因みに店員は20.3...