黒墨商店 広島店 — Restaurant in Hiroshima

オープン当日に行きました。 オープン10分前に並んで、買えたのは1時間半頃…疲れました。

レジでお金を支払い、ドーナツやドリンクを受け取るまでの１人１対応なので回転率が悪いと感じました。

駐車場がないので近所の人なら買いやすいが、車の人はコインパーキングを探さないといけない感じですが、近場には無いような気がします。

営業時間が20時～24時です。 油で揚げてなくて焼いていると書いてありました。 写真で裏側も写してますが普通のドーナツの生地ではなく焼きドーナツの生地です。

ふわふわの、よく洋菓子店で売られている生地の物に派手なデコレーションがしてある感じ。 焼きドーナツなので、普通のドーナツの食感のザクザク感を期待された方は気をつけて下さいね。

ドリンクは、ほうじ茶ラテとブルーベリースムージーにしましたが、ほうじ茶ラテは普通の味です。 ですがスタバよりも高い！！

ブルーベリースムージーは普通に美味しかったですが、ストローが細過ぎて吸い上げる事が出来ず結局そのまま蓋開けて飲みました(笑) スタバのフラペチーノと、ほぼ同額くらいです。 ほぼドリンクが600円くらいなので喉が乾いたから...

オープン2日目20時頃に並ぶも2時間待ちでドーナツがあるか分からないと言われた為翌日に。 子ども達に食べさせてあげたかったので19時頃に行き3組待ち。 19時半頃にお店の方が出てこられて注文口の窓を開けるも並んでる方に一言もなし。この時点で頭には？？ 普通「早くから有り難うございます。開店までもうしばらくお待ち下さい」とかあると思うんだけど。 まぁバタバタしてるから仕方ないと思いつつ開店して注文。

合計5個で一つはその場で炙って仕上げるクリームブリュレ。レジの方に箱は一緒で良いか聞かれたので家族で食べるだけだからと思い了承。

帰って箱を開けると全てのドーナツが斜めに入れられている。 クリームブリュレは上のカスタード部分が箱に垂れている。 こんな入れ方なら「クリームブリュレは別にしましょうか」とか「カスタードが崩れやすいですが一緒で良いですか」と聞くのが普通では？ 何も考えてない事にイライラ。

味はなし。 レインボーのカラースプレーチョコもパラッとかかっているだけ。チョコは艶もなければ味も普通。 クリームブリュレは炙りすぎて焦げてる(これはキャラメリゼじゃない)しガス臭い。 焼きドーナツらしいがもはや穴の空いたパサパサのカステラ。

新店に行く際はスタッフの動きや商品提供のスピードなど大抵の事は目を瞑るがここはない。

話題性のみでは続かないのが広島。 商品は変えることが出来ないから仕方ないものの接客に関しては早々に教育するか店舗の責任者がきちんとその役割を果たさ...

更新 近くを通ったのでパトロールに行ってきました　20〜30人の列があり、最後尾に警備員のコスプレをしたバイトの子がいましたね　ちょうど救急車が近くに来てたのでもうカオスです なんというか、バンドワゴン効果なのか知らんけどあんまり賢くないねぇ

今日オープンということで行ってみようかなと思ったんだけど、既にある他県の同店舗のクチコミ見て、なんとなく嫌な予感がしたので行かなかった。 正解だったようですね お店の方はインスタ映えする長い行列の動画が撮れて良かったですね ドーナツカフェ屋に2～3時間も並んで買えなかった人がお気の毒で。。 もし私が並ばされて機嫌が悪かったらキレてます 広島は熱しやすく冷めやすい。そして噂の広まりが速いです それと他県の店のコメント欄に同じ人が高評価書き込みしてますがサク...