かおり 田 — Restaurant in Hiroshima

2025年4月に南観音の国道2号と空港通りが交わる辺りにオープンした、韓国の雑煮トックの専門店。トックに特化した店はかなりレアで思い切ったもんですね。小さな店で昼のみ営業。店内に入ると小さな券売機ごあり、トックに、とり丼とキムチがついた、ミニ炙りとり丼セット（1300円）を注文。トックは、醤油と塩が選べて塩をセレクト。出てきたトックは、深い丼で表面は海苔と錦糸卵しか見えません。少し茶色く濁ったスープは、鶏の風味がいっぱいで少しコッテリした感じ。雑煮というよりは、ラーメンの鶏白湯スープに近い感じかな。薄くスライスされた丸い餅がたっぷり入っていて、スプーンですくって食べてみました。とろけるような食感がいいですね。餅が入って主食的ですが、僕にはスープの部類に感じて満腹感はなかったです。そもそも炙りとり丼が小さ過ぎた⋯。ボリュームがもっとほしいかな。

後日の6月20日に、店の前を通ると「つけ麺はじめました」と表示されていて、夏の期間はトックはやらないみたいです。うーん、もはや広島つけ麺の専門店では？　韓国冷麺とかならまだわかるのだが⋯。秋になったら汁なし担々麺屋さんになってい...

カウンター席のみのお店なので　一人ランチも気軽に行けそうです。 『ミニ鶏丼とトックセット』を頂きました。鶏丼‥香ばしくて美味しかったです。トックは‥塩味が苦手な私にとっては味が濃く感じました。 忘れられないのがテイクアウトの『のりムンチ』これはクセ❢になる美味しさです。 お店の方々が感じ良く　気持ちの良い時間を過ごせ...

夏期メニューのつけ麺をいただきました。野菜も新鮮で、つけダレもすごく美味しく暑いこの時期にピッタリでした。小さい子どもと一緒だったので、つけダレの辛さなしにしてもらったり、大人には少し辛みを加えて貰ったり、お店の方が機転をきかせてくださり味を楽しめました。つけ麺セットのテイクアウトも出来るみたいです。 海苔キム...