Kourai — Restaurant in Hiroshima

美味しい酢豚が食べたいと思い。評判が良かったので「虹來」さんへ入店。 着席後１５分で配膳。 酢豚の肉の量に圧倒される。そこそこ酢豚は食べてきたがこの量はちょっと記憶にない。 数えてないけど、２０個くらい入ってる。しゅ、しゅごい。 「落ち着け、まだ慌てる時間じゃない。」とスープを一口。美味い。 出汁強めのスープ。個人的には、もう少し塩が効いてた方が好みだ。 酢豚を一口。 酸味が強い。油断するとむせるレベルだ。 しかし、美味い。餡もたっぷりなのでご飯が進む。 野菜は少なめだが、この肉の量に野菜を合わせると、とんでもない量になる。 肉に視線がいくので、野菜はこの量が良い。 レンゲに豚肉と野菜を乗せてすっぱ美味い餡をしっかり絡めてからパクリ。間髪入れずにご飯を食べる。を繰り返す。野菜は序盤で退場となるが、黙々と食べ進める。 満足度の高い酢豚定食でした。 他のお店で酢豚を食べても、もう満足できない身体になってしまったかもしれない。と、思えるほどの衝撃だった。 大変、...

お昼時はかなり込み合う人気店。カウンターはないので、必然的に相席になります。

定食の中から麻婆豆腐定食をチョイス。麻婆豆腐の量が2人前はあります。千切りキャベツのサラダの量もなかなか。

麻婆豆腐の味は日本人向けで、甘味を感じます。刻みキクラゲが良いアクセントになっていますね。が、食べても食べても減らない……

向かいの人の唐揚げ定食も量が凄かったです。

家族経営でオムライスや焼肉定食のある町中華かと思いきや、料理人は外国語で喋ってますし違いますね。 どちらかと言うと、あちこちにあるドカ盛り台湾料理屋系です。

昼からの仕事に影響するレベルの量だったので、大食漢以外は単品がオススメです。

お姉さんはかなり接客が慣れていて感心しました。

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できた頃はかなり本場寄りな店だったが、味を含め日本人向けな町中華に落ち着いている。当時は横川駅の東にも店舗を構えていた。 定食は少し高めなものの思った以上に量が多く、ご飯もおかわり出来るのでボリューム満点。日替わりはレギュラーとメニューが被ることもあるがお値頃な分メインが2/3くらいに減っている。じっくり揚げたジューシーな唐揚げなどしっかりした旨さ。それだけにスープや杏仁が凡庸なのがもったいない。そういう意味では夜営業の方が本領を楽しめる。 ラストオーダーはそれぞれ13：30と20：00。ただし売り切れ次第終了で日曜の...