Hakataya Ujina — Restaurant in Hiroshima

以前は平日夕方のみでしたが平日の12:00までの入店なら替玉無料を利用する事が出来るようになりました！⸜(ˊᗜˋ)⸝

11:00過ぎに入店したところあっという間に満席状態。‪(ᯅ...

2021/10 中国地方を中心に長浜豚骨ラーメン店を展開されている博多屋さん。

本日は❝長浜ラーメン￥720❞をいただきました。

ラーメンを注文する時、麺の硬さ、茹で加減が選べます。 あっさり豚骨スープに定番の細麺。 具材は小口ネギとチャーシュー、実に長浜ラーメンらしくてシンプルです。

卓上の調味料にある「ラーメンだし」を入れると塩味がいい塩梅になり、引き締まった味わいに変わります。

さらに「おろしニンニク」を足し、風味変化もオススメです。 高菜、紅しょうがもチョイ足しでアクセントに(^^) 宇品店さんでは、平日にこんなサービスもされています。

「３玉までＯＫ」と有りますが、充分。 ４玉以上食べれる方って、どれくらいの割合いらっしゃるのか(@_@)

店内の席はカウンター、テーブルと奥に座敷があります。 それぞれ間隔を広目に確保してあり、座りやすいです。

ちょいと気になったのは店舗屋根にある外看板。 ネオンが早く直り、明るさも元に戻って周りも活気あふ...

温泉から出て、近くのラーメン🍜店を探して、美味しそうな店舗を探して、こちらに来ました。 九州ラーメンなので、豚骨で細麺の替玉がメインになります。 早速、豚骨ラーメンを頼みました。約５分後にに運ばれてきました。 いつも通り、スープを一口……。豚骨独特の臭みはありませんでした。味は豚骨独特ですね。麺は細麺なので、あっと言う間になくなります。食べ始めてから、餃子を追加で頼みましたが、値段よりも数が多いのには驚きました。 味は普通ですね。 さて食事がおわり会計になりましたが、ここで困ったことが。 支払いをクレジットカードでお願いしたら、快く大丈夫と返事がありましたが、最初の店員は不慣れみたいで、もう一人の店員に交代。もう一人の店員も色々と操作していましたが、結局処理できず、私の連れがイライラして現金で払いました。 最悪ですね。きちんと教育し...