Nimousaku — Restaurant in Hiroshima

まずは、客層の年齢がが比較的高い現役世代が多いようで落ち着いていて居心地が良かったです。 食べ終わった後にお客さんが引き手が空いたところでお話を聞かせてくださり色々とお聞かせくださるなどホスピタリティーの良い大将始めとして皆さん良い方でした。 当日は木曜日でしたがほぼ満席。席数はさほど多くはありませんが、大将をいれて4名でやられているので、飲み物などもスムーズに出てきていたし、当方は地元でこちらを教えてくれた人とカウンター2名で伺いましたが、手のかかる料理、客の入店が重なった割には不満の残るほど待つこともなくスムーズでした。 場所柄観光客がいくエリアではなく、広島の名物もあるのは当たり前として、とはいってもそればかりではなく、地元のかたの普段使いに適しているのでしょう。食材の組み合わせの結果か？少し甘味を感じる料理おあり、東の人には少しあう、あわないと言う部分が出るかもしれないと感じました。しかし、甘味料で付けた甘味ではなく調理方法や食材の組み合わせなどで自然と出てくる甘味だったりするので、優しいですし、こちらの質問にも可能な範囲で教えてくださる等楽しめました。チーズを使った料理などもあり飽きることなく最後まで楽しめました。 地元の人に教わったからこそ出会えたいいお店でした。 星が一つ減っているのは、まだまだためせていないめにゅーがおおいからです。なにか問題が有ったわけではありません。次へ...

写真が横向いていてすみません。 店はキレイで、店員さんも感じがいいです。

食べ物もサプライズまではいかなくとも、どれも美味しい。

でも値段が中身と場所に対して高いかな。 前はもう少し安かったみたいですが、安ければそれがサプライズですが、この値段では普通です。 カレー680円。うーん。450円ぐらいならいいんですが。そこそこの冷酒が1号800円はちょっと。。650円ぐらいならいいんですが。 都会なら、同じような店は結構ありそう。

近くの方がたまに立ち寄る...

席予約して、訪問しました♪ カウンター前には、素材の野菜等が所狭しと並べてありました。

🌸

☆つきだし…トマトのゼリー寄せ

☆文旦サラダ

☆鯛の白子ユッケ

☆苺の白和え税込

☆刺身盛り合わせ

☆ポテトサラダ

☆新しょうがのフライ(はちみつで) サクサク新生姜に、はちみつを付けると、美味しい♪

☆アスパラの天ぷら 立派なアスパラが、美味❣️

☆新じゃが肉味噌がけ

☆合鴨ロース蒸し煮 ボリューミーで、柔らかでした♪

🥢🥢🥢 どのお料理も...