Kashima Saikan — Restaurant in Hitachi

ラーメン大盛りとチャーハンを頼みました。 ラーメンもチャーハンも量が多くて よく食べる私でもラーメンは普通で良かったかなと思いました。

ラーメンは昔ながらの中華そばという感じで 素朴ですがとても味わい深く美味しかったです。 チャーハンは少し油が多めのしっとりした感じ チャーシューが柔らかくたくさん入っていてとても美味しい。 チャーハン単体だけでも十分お腹が膨れました。 人によっては少しクドいと思うかもしれません。

ご高齢のご夫婦で切り盛りされているようで お母さんがご主人の作業に小言を言っているのが何だか懐かしい気持ちになりました。 この味を受け継ぐ方がいなさそうなので 気になる方は早めに食べに...

20年ぶりぐらいの来訪。 当時はこれといった印象はありませんでしたが、高評価なので時を経てお邪魔しました。 チャーハン770円と餃子770円をいただきましたが、チャーハンはしっとり系、というかべっちゃり系でめっちゃしょっぱい！ 化調たっぷりで油ベタベタ。 餃子もまた化調が効いてて油ギッシュ。 体に悪すぎなので無理せず半分ずつ残しました。 30分後には腹が調子悪くなりトイレへ。 年のせいもありますが油にやられました。 隣の人もクチャクチャ食べていて最悪なお昼でした。 でもお店の雰囲気は最高。 年配のご夫婦も味があって素晴らしいんですが...

私が初めて、この店を伺ったのは兄から教わって来店して以来なので、かれこれ30数年前になります💡 このお店も開店から60年以上になるそうです👏 いつまでも頑張って営業してほしい町中華の最高峰です。 いつも来店し悩んでしまいますが、チャーハンと餃子はピカイチ💮💯です。 私はマーボラーメンとやきそばが気に入っています☺️ 昔のようなボリュームはなくなったよいな気はしますが結構な量です。

また、他の店にはない秘伝の「タレ」が隠れてますね。 チャーハン、やきそば、炒めものにその味は含まれています。 それは他の店にはない「味」です。 是非...