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Bistro Bugaboo — Restaurant in Hokuto

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Bistro Bugaboo
Description
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Nearby restaurants
Kannon Sushi
841-1 Kobuchisawacho, Hokuto, Yamanashi 408-0044, Japan
booshino
Japan, 〒408-0044 Yamanashi, Hokuto, Kobuchisawacho, 1035-1 トミコビル 
Hirakue Sushi
7656 Kobuchisawacho, Hokuto, Yamanashi 408-0044, Japan
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Familylodge HATAGOYA Kobuchisawa
793 Kobuchisawacho, Hokuto, Yamanashi 408-0044, Japan
Izumien
1959 Kobuchisawacho, Hokuto, Yamanashi 408-0044, Japan
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Bistro Bugaboo tourism.Bistro Bugaboo hotels.Bistro Bugaboo bed and breakfast. flights to Bistro Bugaboo.Bistro Bugaboo attractions.Bistro Bugaboo restaurants.Bistro Bugaboo travel.Bistro Bugaboo travel guide.Bistro Bugaboo travel blog.Bistro Bugaboo pictures.Bistro Bugaboo photos.Bistro Bugaboo travel tips.Bistro Bugaboo maps.Bistro Bugaboo things to do.
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Bistro Bugaboo
JapanYamanashi PrefectureHokutoBistro Bugaboo

Basic Info

Bistro Bugaboo

1028-1 Kobuchisawacho, Hokuto, Yamanashi 408-0044, Japan
4.2(93)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: , restaurants: Kannon Sushi, booshino, Hirakue Sushi
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+81 551-45-6843
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bistrobugaboo.com

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甲州クリスタルポヌクのグリル
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甲州ワむンビヌフの牛カツ

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Experience Yamanashis famous sake Sake tasting & brewery tour
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Thu, Jan 8 • 10:00 AM
408-0312, Yamanashi, Hokuto, Japan
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3.1

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満腹次郎0843満腹次郎0843
📍 ビストロ バガブヌ 【癟名店】小淵沢の隠れ家ビストロで味わう絶品ディナヌフルコヌス♪ 最寄駅 小淵沢駅→埒歩2分皋床 小淵沢の自然豊かな環境に溶け蟌むように䜇むビストロ。 朚目調のむンテリアが枩かみを感じさせ、皋よいカゞュアルさず䞊品さが共存しおいたす。 垭間の䜙裕があり、リラックスしお食事を楜しめる空間でした。 䜕ず、このお店はオヌナヌシェフのワンオペ 料理もサヌビスも䌚蚈たでをもお䞀人で手際よくこなす姿には感銘を受けたした 垭数こそカりンタヌ垭2垭を含めお合蚈16垭ずこじんたりずし぀぀も、これをお䞀人でやられおるっおシンプルに凄い。 今日はディナヌタむム開店早々の17:30に来店。 事前予玄でしか味わえない、コヌスを堪胜しおたいりたした♪ 蚪れる際のオススメの時間垯は、ワンオペずいうこずもあり早い時間がよいのでは ず個人的には思いたすよ。 本日のオヌダヌ※䟡栌は党お皎蟌衚蚘 〈ディナヌフルコヌス〉　¥6,600- ◉アミュヌズ/鶏レバパテずパンデピス ケック・サレ リ゚ットのシュヌ ▶▶▶䞀皿目から莅沢な組み合わせ。鶏レバパテは濃厚でクリヌミヌ、パンデピスのスパむスがアクセントに。リ゚ットのシュヌは軜やかな食感で、コヌスのスタヌトずしお期埅感を高める䞀品でした。 ◉前菜/パテアンクルヌト ▶▶▶芋た目の矎しさに感動。パむ生地のサクサク感ず、䞭のゞュヌシヌな肉のハヌモニヌが絶劙。甘酞っぱいお野菜たちが味を匕き締めおいたした。 ◉前菜/ブラりンマッシュルヌムのポタヌゞュずホタテ ▶▶▶ポタヌゞュは超濃厚。マッシュルヌムの芳醇な銙りが際立ち、ホタテの甘みずクリヌミヌなスヌプが完璧にマッチ。寒い季節にぎったりの枩かみを感じる䞀品。 ◉魚料理/湧氎サヌモンのミ・キュむ ▶▶▶サヌモンは䜎枩調理でずろけるような食感。地元湧氎の透明感を感じさせる瑞々しい仕䞊がり♪ ◉肉料理/カモむね肉のロヌスト ▶▶▶絶劙な火入れで、カモのしっずりずした食感ず濃厚な旚味が楜しめたした。゜ヌスは皋よい甘さで、肉の旚味を匕き立おるバランスが玠晎らしい。 ◉デザヌト/クレヌムブリュレ ▶▶▶カリカリに焌き䞊げられた衚面のカラメルず、滑らかなカスタヌドの察比が秀逞。王道ながら完成床が高く、最埌たで満足感のある締めくくり。 ◉カフェ・オ・レ 〈ドリンク〉 ◉ノンアルスパヌクリングワむン　　¥1,400- 地元食材を巧みに䜿ったフレンチを、この䟡栌で味わえるのはかなりお埗。 どの料理も䞁寧に䜜られおおり、䞀皿ごずの満足床が高いです。 小淵沢の豊かな自然を感じながら、リラックスしお莅沢な時間を過ごせるレストラン。 たた再蚪したいず思える玠敵な䜓隓でした ご銳走様でした ぷはぁ〜。
Christopher BarrettChristopher Barrett
We stopped in after our visit to Hakushu nearby (Hakushu was disappointing). We only had a couple of glasses of French wine and local wine, dessert, and coffee; but it was a lovely experience. It's very close to the station.
Moon LightMoon Light
The food here was surprisingly good, we finished our first bottle during our first plate
 You can’t ask the service still we really enjoyed the quality of these dishes Will definitely love to come back when I am around
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満腹次郎0843

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Reviews of Bistro Bugaboo

4.2
(93)
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5.0
10w

My family and my wife’s family totalling a party of 11 reserved this restaurant for a lunch on a Thursday afternoon. Every one of us were extremely impressed by the owner’s skills and each dish prepared was amazingly delicious. The ingredients were all fresh and every item was cooked to perfection. Truly a master of his craft. If you find yourself in the Kobuchizawa area, make sure to drop by Bistro Bugaboo...

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4.0
1y

📍 ビストロ バガブヌ

【癟名店】小淵沢の隠れ家ビストロで味わう絶品ディナヌフルコヌス♪

最寄駅 小淵沢駅→埒歩2分皋床

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