Sukiya National Route 228 Hokuto Nanaehama — Restaurant in Hokuto

コロナからの脱却を目指し、旅行業界、外食産業が絶好調とのニュースを見聞きします。その中、「すき家」「なか卯」「はま寿司」を始め数多くの会社を経営する「ゼンショーホールディングス」が大きく業績を伸ばしているとの事です。

確かに、どこの街に行っても、これらのお店は有りますし、手頃な値段で早く食することの出来るため、利用する機会が多くなりますね。牛丼チェーン大手3社の中でも店舗数が「すき家」一番多いと思います。また、「吉野家」「松屋」と比べて、一番ゆったりと食事出来る雰囲気に感じます。

牛丼チェーンといえば、どちらかと言えば、サラリーマンがぱっと注文し、ぱっと食べて出ていくイメージが私には感じましたが、この「すき家」は、女性、また家族連れで行っても、ゆったり食事する事を他のチェーン店よりも強い意志を持って店舗展開していると思います。

そのためか、タレの味は一番甘い味付けですね。昨今は、牛丼チェーンといっても、カレーや、様々な変化をつけて、メニューを提供。また、時間帯に合わせ「朝メニュー」「ランチ」そして、夕には、晩酌に合うメニューなど、あらゆる事に対応し、顧客を取り込んでいます。

その時代に変化して営業努力する姿勢を私も活かしていきたいものです。

さて、今度は、どの店に行こうか?　　と考えるのですが、それは「すき家」になりますね。それは、我が街には松屋はなく、吉野家も2軒だけですので‥‥

そうでした!今回は、牛丼並、オーソドックスですが、美味しかったです✨　ノーマルを好むためですが、次回は、この季節の定番である牛すき関連を頂...

星1も付けたくない出来事に遭遇しました。 ハシモトという名のマネージャーがアルバイトの子達に怒鳴り散らしてました。 2024年の7月下旬混んでいる時間に店に行きました。 アルバイトの子たちは一生懸命頑張ってましたが、混んでいてなかなか出てこず15分〜20分ほど待つ状況でした。

ハシモトマネージャーのお前これ持って行けや！早くしろや！といった普通聞くことのない言葉遣いが店内にまで聞こえていました。

私以外のお客さんも牛丼と唐揚げを注文していたみたいですが唐揚げが揚げるのが追いついておらず牛丼食べ終わっても唐揚げ出てこないので持ち帰りにしたいってアルバイトの子に伝えていました。それを持ち帰りに変更です！ってバイトの子がマネージャーに伝えに行ったら、「待ってろや！！」と叫び散らすハシモト。

ありえなくないですかね。普通に不愉快な食事になりました。 絶対にここでは食べたくないし、何があっても普通はここでは働きたいとも思えない光景に立ち会いました。

混んでたのは分かるけど、一生懸命仕事してくれてるアルバイトの子に怒鳴ってそれ解決しますかね？思い通りに動いてくれてないならアルバイトの子じゃなくて指導できてないハシモトマネージャー自分自身の責任じゃないですかね？

すき家の本部にも通報しました。あまりにもひどいです。バイトの子も怯えてました。普通にかわいそう。ちゃんと真面目に仕事してるアルバイトの子が報われて、客も楽しく食事できる...

2024.7/21～9:30仕事回してる店員ヤバすぎ、席は空いてるけど空いた席の殆どに下膳してない食器乗っててお客様が入ってきて席に座りたくても食器あるから座りたくなさそうにさせてるし、下膳してないテーブルに座らなきゃいけない状況にさせてるのもヤバかった。俺が食器下げた方が良いですよって言ったら『忙しくて』って言われたし、その後もしばらくずっと下げずやらないし、飲食店なんだから清潔にして食事提供しなきゃならないのに忙しくてって理由にならんし、本当に食欲なくさせたし不潔極まりなかった。会計する時キッチン前が見えるが、下膳したトレー・食器洗わないのが横一面にずらーっと並べて有ってその横で料理用意してるのも唖然としたし終わってたわ。女性店員も食器洗えば良いのにウロウロしてなんもせんし、接客悪いしマジで今日のシフト出てたやつどうにかしてくれ、すき家好きだけど、流石に不衛生過ぎて行く気なくす、食中毒とか起こさなきゃこれっ...