和盛居 — Restaurant in Ichikawa

Cheap and super delicious! They have so many great options on the menu, very traditional Chinese dishes. I had this mapo tofu and it is so good! You can taste all of the spices in here like chilly, ginger, and pepper. It is so different from the fake Japanese mapo tofu out there. I will definitely return to try...

深夜営業していて、お酒も料理も種類豊富で全て安価なので、飲み目的として若い世代に非常に人気の本場中国の料理。 全ての料理が高級中華を越えてくる本格的味付け。 2〜4人位の利用に適している。 定休日の多い日曜の夜にも営業している。 PayPay支払いもできる。

毎回満足感が高く、気がつくと何度も通ってしまう謎の魅力がある。 一部では、気がつくと何故か通ってしまう「デンジャー系中華」と呼ばれている。

味付けの深み、調理技術が素晴らしいと判る。 それでいて炒飯のあっさり系も旨い。 チェーン店などでは絶対に出せない技術レベルの料理がでてくる。しかも早い。 明らかに特級調理人と感じる。

特徴的なのが中華なのに肉料理が色々ある所。鍋系料理が色々ある所。 牛肉激辛煮込み(牛肉水煮)、車海老のチリソース煮のタレがやたら旨くて衝撃を受けた。 鶏肉とカシューナッツ炒めも、高級中華より旨いと言われる。 餡掛け玉子焼き系も美味しい。 普通の炒飯が普通以上に旨い。 アルコール類が充実している。 飲む杏仁豆腐の露露が実は旨い。

本場中国料理の種類の多さを知るために、色々食べて...

行徳では珍しく朝までやっているお店 今も5時までかな？ 隣のどさん子娘がめちゃくちゃ混んでますがこちらはだいたい空いています

いつも23時すぎに行きますがだいたい一組くらいしかいなくて入りやすいです

いつもここで頼むのは干し豆腐のあえもの。 この日はチャーハンをツマミに酒が飲みたくてチャーハンも 酔った勢いで焼きそばまで！

どれも安くて美味しいのでなんでこんなに空いているのか不思議です まぁ空いていて入りやすいのでつぶれなければず...