Bronco Billy Nishi-Funabashiten Steak House — Restaurant in Ichikawa

普段あんま取れて無い野菜を大量に摂取したくて行って来た。 平日水曜の開店直後になのにすでに先客4人程。

貧乏人なので一番チープなビリーハンバーグランチをサラダバーのセットで（1408円）御飯大盛り和風ソースで注文。

すぐにサラダバーの皿を持って来てくれる＆速攻サラダバーを襲撃。 開店直後なのでそんなに荒らされて無く少し安心。 ロメインレタスや葉物系に茶色い変色がちと目立つが、全体的には綺麗な感じ。

メインが登場する前にサラダを一皿平らげお代わりして心静かに待つ。 少し時間はかかったが熱々の鉄板と肉汁が吹き出すハンバーグが到着、めっちゃ旨そう。

舌を火傷しそうになりながらもハンバーグ　白飯　サラダの3角食いで箸が止まらない。

あっと言う間に食べ終わりpaypayで1408円支払い退店。

ホールのお姉ちゃん達はお水のお代わりとか凄く気を使ってくれるし。 レジしてくれたお兄ちゃんは異様に元気かつ、出て行く時にドアまで開けてくれようとしてくれたのにはびっくりw

スクラッチで200円も当たった事やし月イチの豪華なランチにまたお邪魔しよう。

10月に再訪 オッサンのランチには贅沢だが、前にスクラッチで200円当たったのでご褒美でがんこハンバーグ250㌘1562円（サラダバー含む）を注文。

開店直後に入店するもサラダバーの葉物は変色が酷い、今は時期的に葉物が悪いのかな？

ハンバーグは牛肉100%らしい。 お姉さんに塩で食べるのをお勧めされる、試してみるが、岩塩の粒がデカ過ぎて塩辛い部分だけ悪目立ちするのが残念。 もちっと細かい塩にしてくれると旨いんだろう。

またスクラッチ200円当たった、来月のご褒美ランチは何食べようかw

肉の日に再訪 ランチの値段上がってるみたい でも今回のハンバーグは自分のブロンコビリー史上...

サラダバーとデザートジェラートは他の同業態の追従を許さないレベルの高さだと思います。 毎日パクチーサラダを食べろとなっても割と有りだと思うぐらいです。 ハンバーグもステーキも基本的にレベルは高いと思います。 口直しの飴もおいしいです。

ここからはちょっと改善して欲しい点 最後に書いた改善点さえなければ☆5つなんです。 ドリンクバーにゼロコーラとか糖分の無い炭酸があると良いなと思いました。

ジェラート美味しいんでセットにするんですが取るの大変です。 什器が動いちゃうので腕力で解決させるのも限界があります。 品質維持の為に確り冷やしてるのもあると思うんで仕方ないとは思います。でもジェーラートサーバーのつける水が放置されたままなので凄い色になっていて温度を上げて取りやすくしようとしてもそんな気が起きなくなるような状態になっていることが多々あってこちらはせめて改善して欲しいです。

最後に一番頭にくるトラブルなんですが、黒毛和牛ハンバーグの火を通しすぎ問題です。日によって品質に差があり過ぎます。 まともな状態の黒毛和牛ハンバーグが出るとそれはそれは美味しいのですけど。 ランチ時間と閉店1時間前辺りの品質が著しく低くなる確率が高くなります。 卓上のペレットで別途火を通す余地が無いほど火を通されたものを平気で出されます。 自分好みの加減で食べてもらうというのが前提の商品をランチハンバーグみたいな状態で出されて本当に頭に来ます。 閉店時間が近い時は肉を放置して後片付けを並行作業しているのが丸わかりです。それを見越して焼き過ぎない様に言い添えて注文しても平気でやらかし且つ反省しません。 ランチ時間帯はグランドメニューと勘違いしてホールスタッフが鉄板を持って行くのを忘れてたり、焼き場のスタッフの勘違いがあったりですが、頻度...

サラダバーあります！ ランチは1300円位からあります。 サラダバー付のメニューは限られますが、チキンステーキ食べました！ 焼きたて美味しかったです！ 11時ジャストに入りゆっくり食べられます。 そのあとは次々とお客様が増えてきます！

2023/3/14 再度来店。 ホワイトデーのドリンクバーとジェラートのクーポンがあった為、それを使い。 新しい春のサラダバーも気になり15時位に入りました！ サラダバーは、やはり来店が遅くなってしまった為、レパートリーが少なめでした、なかなか追加されず春サラダバーではなく、私の大好きなパクチーのサラダが他の美味しい物で満たされてしまい食べられなかったー(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠)ちょっと残念！また行きます！ 春サラダバー、とっても美味しく頂きました！ パスタサラダ？美味しかったです！

マスク緩和されてまだ日が浅いですが、店内は賑やかムード、黙食ではない感じ。かと言ってすごくザワザワしてるかというとそこまではという感じでした！

以前はサラダバーに行く時に手袋をして行きましたが、今日は手袋はリクエストがあればもらえる感じで少し窮屈な感じもなくなりました。 マスクをしていても、してなくてもサラダバーにいく事はできそうな感じでした。

因みに私も夫もマスクはしてサラダバーに行きました(⁠•⁠‿⁠•⁠) 結構染み付いた習慣になっちゃいますね。

少し店員さんとお喋りをしましたが、去年末あたりから、最近の卒業シーズンに入った事もあり忙しく、活気がある感じだとおっしゃってました！ それから、店員のナカソネさん！私大好きです！お声も通って、いつもハキハキ元気で...