Sushi Misakimaru — Restaurant in Ichikawa

リニューアル後に利用しました。 空席はあるものの片付けが追いつかないのか、前客含め3番目で待たされました。呼び込みも一人入れてはまた待たせ、片付けずの繰り返しでした。

見た限りフロア3人、カウンター内3人でこんなに回らないなら席を余らせてる分人件費大変じゃないかな。

着席後は全てスマホからの注文ですのでとQRコードを読み込むように言われて終了。接客という接客はこのぐらいでした。 注文方法に戸惑われたり、出来ないと申告している方も見受けられましたが、どうするのかな？端末貸出し？

オススメ5貫や、リニューアル記念のマグロ3貫などを注文。 味は可もなく不可もなく。京樽系の握りはどこもあっさりとしてネタの旨味はそれほど強くなく、良く言えばクオリティが均一。 悪く言うとテイクアウトの折り詰め買ってもさほど変わらないという印象。

カマトロ単体で400円以上するところ、頬肉などの3貫盛りが今だけ660円なので、そのフェアが終わったらあまりメリットがないかな。

サービス面では簡素すぎて、イートインというより立ち食いクラス。冒頭で述べた通り入店時の説明ぐらいしか接客はなく、カウンターで寿司を食っているという感覚はしません。 板さんたちもパネルとにらめっこで注文を捌くだけ、お待たせしましたーと提供するくらい。 終わったらパネル操作が必要なのか、ティロンティロン音を立てて注文のタスクを消してる仕草が寿司屋っぽくないです。 おまけに『よー、ゴミ行ってきちゃえよ！』みたいな会話を聞こえる音量で喋ってるのも気持ちよくありませんでした。

お茶を頂きたくて、フロアのお姉さんに声をかけるもはーいと言ったきり、レジのお兄さんに指導をしていてそれっきり来ませんでした。

別に会話をしに行ってる訳ではありませんが、カウンターでオススメされたり、今日はこれが美味しいですよくらいあってもいいのでは？あ、じゃあそれ頂こうかなみたいな時々の楽しみも皆無なので。お飲み物何になさいますか？の一言でもあれば、せっかくだしビール頼もうかなとかも生まれる機会をお店側が潰していく感じ。逆に極力話しかけてほしくない方にはいいお店かもしれません。

まぁそれでいいなら100円寿司系に行きますかね。 ゴミ云々の話とか聞こえてこない分、自由に気分良く食べられるので。

入りやすさ、ネタのクオリティ、接客なら同じシャポー内でもちよだ鮨の方がいいかもです。 カウンターだけだし、一目で空席がわかりますし。

お会計は席の伝票手渡しで、あとはお金投入のセルフです。 JREと駐車券を出して処理してもらい、紙類とまとめて受け取って駐車場まで戻ると、駐車券のチェック印だけつけられて、サービス券はありませんでした。

...

Very good service! Sushi platter, miso soup and water for ¥1000.

As a foreign tourist, knowing little Japanese, they were very friendly and ordering wasn't an issue. Although, and understanding of Kanji/the menu will definately help your experience.

Overall, very good sushi, and...

ランチに2人で行きました。

結論から言うと、またぜひ行きたいお店です。

理由はコスパの良さです。

赤寿のシャリはまろやかで美味しく、ネタのマグロや光り物、イカやエビも美味しいと思いました。

色々食べましたが全部普通においしかったです。

シャリも小さめで嬉しかったです。

デザートのアイスブリュレも美味しかったです。

注文するとすぐに寿司やデザートが出てくるので嬉しいですよ。

サービスも普通に自然で、ベテランのお姉さま方がテキパキと対応してくれます。

値段も良心的だと思います。 お腹いっぱいでお会計は二人で6,000円ほど。 酒類は飲んでいません。

ただ、マスクをしたベテラン（？）の板前さんが二人いましたが、一人は顎マスクだったので残念でした。

プロ意識が感じられずがっかりです。

ちゃんとマスクをしている同僚に失礼だと思いました。

全体的にはおすすめした...