純豆腐料理 味楽 — Restaurant in Ikeda

女将さんがひとりで 切り盛りされているお店で、 純豆腐セットをいただきました。

・海鮮純豆腐　辛さレベル4

海老や貝類の旨味が出た 美味しい純豆腐。 女将さんが辛さを 心配してくださっていましたが、 最後まで美味しくいただけました。

・牛肉純豆腐　辛さレベル3

牛肉が沢山入った純豆腐で 辛さと旨味のバランスの取れた 純豆腐です。 ひと口いただくと 止まらない美味しさです。 女将さんがご飯にかけて 食べると美味しいよ〜と 教えて下さいました。

・ホルモン純豆腐　辛さレベル2

辛さもマイルドにして ホルモンの歯応えとジュワッと 感じられる旨味を味わいました。 いただくほどにスタミナアップ が出来そうなお料理です。

辛さのレベルは １が1番マイルドで ５が激辛となっています。

純豆腐には 石鍋で炊かれたご飯と おかわりできる おかずが数種類ついています。

炊き立てのご飯は 艶やかで少し硬めに炊かれており、 純豆腐をかけていただくと 大変味わい深く美味しいです。

最後に石鍋にコーン茶を注ぎ お鍋についたご飯を刮いで お茶漬け...

客への態度がめさくさ酷かった。 値上げした上に、おかわり自由のはずのおかずは おかわりお願いしますと言ったが、無視を明らかにわかってやってる上に、出してくれない。 具材も冷凍でくっついていたスンドゥブにもがっかりした。 おかわり自由でもない上に、客に悪態つく店主に驚いた。 高すぎる上に、サービスは悪いし、客のオレがめっさ我慢して お店を出た。クレームをつけもせず、ひたすらオレが我慢してお金をちゃんと払って 退店。我が店が一番だと言い張るが、他店はサービスも愛想も接客もええ上に、ちゃんと美味しいんやけどな。 同胞として思うが、他店けなして自分の店を上だというのはあかんと思うねん。 おかわり自由もマジで違うねんから、メニューは書き換えてもらいたい。Googleの口コミを信じたのがアホやったオレ。 数ヶ月後になってんけど、やっぱり書いとこうって...

日曜日の昼、韓国母さんのワンオペでした。 と言うわけで、前客の注文残もあったので、注文後たっぷり30分以上待ちました。 何故なら注文後にご飯炊き出すからだとおもいます。 提供された海鮮スンドゥブは普通に美味しくかったのですがちょっと時間がかかりすぎなので、注文時に一言説明があると良いと思いました。 色々なおかずも付くので、コスパ的には悪くないと思います。 お勧めできるかと言うと、ホスピタリティ的な問題で何とも言えません。たまたまかもしれませんが、いつもはフロアにも人がいる？らしいですが今日はワンオペだったので‥ 会計時も誰かからの電話に夢中で対応は？でした。韓国ではそれが当たり前かもしれませんがここは日本の大阪府なので評価的には...