手しごと遊菜922 — Restaurant in Imabari

¥13,000のオードブルをいただきました。 どの料理もしっかりと作られていて、また頼みたいと思える内容でした。また正月にでもお世話になれたらと思います。

以下、詳細です。

■ボリューム 30～60代の大人4人でお酒を飲みながら食べて、少し食べきれないくらい。 食べ盛りの子供が2人いて4人の家族構成ならちょうど良いくらいかと思います。

■料理内容（抜粋、単品メニューから類推） ①黒酢酢豚 これが一番おいしかったです。脂がしつこくなく、お肉を揚げた香ばしさが黒酢の餡にも移っていて、もはや餡だけ食べてもおいしかったです。 ②海老チリ 火の通りが丁度よく、プリプリしていました。保水剤を使用した不自然な感じはなく、新鮮なエビを使っている印象です。一般的な赤いチリソースではなく、香味野菜系の塩だれに近く、エビには衣はありませんでした。その分重さがなくエビのおいしさを感じられました。（ひょっとしたらエビチリではないのかもしれません） ③鴨ロース ソースはなく、鴨肉につけられた塩の下味で頂く料理でした。脂身には筋切りがしてありました。お酒と合わせるにはちょうど良い味付けでしたが、人によっては塩が強いと感じるかも。ただ鴨肉本来の味に対しては、これぐらいがいいのだと思います。ワサビや白髪ネギの薬味を添えてもよかったと完食してから思いました。

その他、有頭エビ、クラゲ、蒸し野菜、鶏肉の照り焼きなど。どれも一工夫されていて食べていてとても楽しい料理ばかりでした。 満足度が高く、本当はランチに伺って直接おいしかったとお伝えしたいところでしたが、台風の影響で予定が変わり、叶いませんでした。代わりにこちらに口コミをいたしました。 オードブルの口コミは少なく、値段も結構することから注文のハードルが高いかと思いますが、満足できる内容だと思います。少しでも...

Very nice surprise. After struggling to find a place to have dinner we ended up here and we were super surprised by the quality of the food and the kindness of the hosts. We came back the next evening and had the same experience. Can...

Sooo good, absolutely delicious food served with most gracious hospitality! Loved each of the three occasions we ate here during our stay in Imabari. Cannot recommend highly...