福寿園 — Restaurant in Imabari

月曜日の20時頃夫婦で来店。 他に客はなし。 今治名物の焼き豚玉子飯とチャンポンと炒飯と春巻きを注文。 最初に焼き豚玉子丼が来てシンプルなビジュアルに驚きつつも「こんなものなのかな」と思い直して一口食べてみる。 「？味がない?」恐る恐る目玉焼きをめくってみるとあまり見たことがない黒っぽい薄い小さめの焼き豚が5、6枚ご飯の上に乗っている。 タレらしきものがたっぷりかかっている感じでもなく、焼き豚にしっかり味が付いているわけでもなく醤油をかけようにもテーブルに無い。 仕方なくソース（ウスター?）をかけなんとか食べた。 次に来たのが炒飯。これもまたご飯が少し柔らかめでパラパラでもなく味もボケている。具材もたいしたものは入っていなくて残念な感じ。 スープも今まで飲んだことがない不味さでした。 極め付けはチャンポン。 魚介類やキクラゲやピンクのかまぼこ?などは入っておらず見た目はかなり地味。 味が良ければまぁいいかとスープを飲んだら「汁薄めました?」と言いたくなるくらいの薄さ。 どうりで白濁してなかったはずだ。 リンガーハットの方が100倍美味しい。 具はキャベツともやしがほとんどで申し訳程度の豚肉と小さいエビが数個。 しかも、もやしのひげ根が黒ずんでいて「何日前のもやし？」と思ってしまった。 春巻きはミニサイズでしたが他の料理が不味すぎたせいか、一番美味しく感じました。 テーブルに酢と醤油が置いてない中華屋は初めてで驚きました。（頼んだら持ってきてくれましたが、、） 店に入っても笑顔も大きな声で「いらっしゃいませ」もなく、店員も店主もなんというか覇気がないというかやる気がない感じでした。 評価が良かったので期待して行ったのですが、自分たちの判断は間違っていたのだと痛感しました。 あのレベルの料理なら、自分で作った方がよっぽど美味しくできるわと心から思った夜でした。 みなさん、店選びは間違え...

焼豚玉子飯を目当てにもう１軒の中華屋さんに行ったら満席だった為、こちらのお店に寄らせて貰いました。

ちょうどお客さんの切れ間に来店したらしく、駐車場は貸切状態で、ちょっと心配になりつつ店内に入ると、一見こじんまりしたラーメン屋さんのような雰囲気。 ４人がけのテーブル席に座ると、奥様がすぐにお冷を持ってきてくれました。 目当ての焼豚玉子飯と他好きな料理を注文し、待つ間に響く中華鍋の音や料理の出来上がるいい匂いに期待が高まる中、運ばれてきた焼豚玉子飯。 焼豚玉子飯はタレがほんのりスパイシーで玉子の黄身を割って絡めて食べると程よくなって美味しい。 見た目よりボリュームがあるように感じました。 ニラ多めの焼き餃子は、私がニラが好きなので、とても美味しく嬉しい味でした。 エビチリも、旦那さん的には甘かったようですが、辛いのが苦手な私と、小学生の子供も食べらるくらいな辛さのエビチリで、とても美味しかったです。 子供は炒飯を美味しいと完食していました。 料理はどれも美味しく、結果としては大満足です！ 他の料理も食...

土曜日の２０時過ぎに訪問。 店内は５割ぐらいの客の入りだったので、席へ。テーブル席と座卓とカウンター席あり。 今回は野菜炒め定食のライスを焼き飯に変更を注文。定食メニューは＋３５０円で焼き飯に変更可。 パラパラすぎずちょうどいいやきめしは安定の味。 野菜炒めももちろん美味い。野菜の旨味をしっかりとじこめるトロミが抜群にうまい。最後の汁までしっかり堪能させてもらった。 今回に限ってはやきめしに変更したことを後悔。残り汁をライスにかけたらさぞ美味かったであろう。 同席者はラーメンとやきめしを完食。 ラーメンはシンプルなThe町中華の見た目。 もう一人の同席者はレバニラ炒めを注文。 一口もらったが、トロミのあるレバニラ炒めでレバがすこぶる美味しかった。 近くに行く機会が...