Marugen Ramen — Restaurant in Itami

猫師もこういうチェーン店にはたまに行きます＾＾ 丸源ラーメンさんは、特徴ある美味しいラーメンを食べれるので好きなチェーン店です。 基本的に郊外にあるので広い駐車場を備えた大きなお店です。 この日は土曜日だったので店内は家族連れを中心に満席。 ５分ほど待って空きましたが次から次へと来店客があって大盛況ですな。 ファミリー層も狙った大型店なのでメニューも豊富ですが、やはりこちらでの人気は肉そば。 私もここではラーメン系は肉そばしか食べたことがありません。 だって、他にない味で美味しいんだもん♪ それとセットの焼き飯をお願いしました。

◆チャーハンランチ(肉そば＋鉄板玉子炒飯の小) 価格　890円 具は薄切り肉、玉ねぎスライス、刻みネギ、もみじおろし、海苔ですね。 スープはやや濁ってますが、味はお出汁が効いていてラーメンスープとは少し違った和の味わい。 この独特の和出汁スープが癖になる美味さなんです。 麺は中太で緩いウェーブがかかった麺。 これは大きな特徴は有りませんが悪くはありません。 スープが美味いのでずるずる食べてはスープを飲む繰り返し。 チャーシューの代わりの薄切りの肉は食べ応えは有りませんが和出汁に合う。 途中でもみじおろしを混ぜると脂が軽くなったような爽やかな味わいに変化し、美味しくてまたスープをゴクゴク♪ やっぱり美味しかった。 炒飯は鉄板に乗って熱々でやって来て、店員さんが溶き卵を鉄板にかけてくれる。 すぐに固まるのでスプーンで炒飯に混ぜ混ぜして頂くよ。 味は悪くないんだけど米がボソッとしてるのが気になった。 玉子は焼きたてになるので玉子の風味が良かった。

やっぱりここのラーメンは好きだなぁ。 チェーン店の中では好きな方。 ここでしか味わえないスープの旨味をたまに思い出すもん...

R171号線沿いにある全国展開しているチェーン店です。土曜日の午後6時半頃家族3人で来店しました。駐車場は広かったです。お客さんは結構いましたが、店内は広くて綺麗で、待たずにテーブル席まで案内してもらいました。私は熟成味噌ラーメン913円税込、あとの2人は柚子ネギ塩ラーメン913円税込、それに鉄板チャーハン(中)385円税込、餃子6個319円税込を注文しました。チャーハンはシェアしようと思ったので、店員さんに取り皿3個を頼んだのですが、気を利かせてれんげも持ってきてくれました。ハキハキしゃべるし、店員の教育がしっかり出来ているな。と感じました。味噌ラーメンにはもやしとニラとチャーシュー1枚がのってました。とても美味しかったです。柚子塩ラーメンの方はネギがどっさりと味玉1個がのってました。柚子塩ラーメンもめちゃめちゃ美味しかったそうです。チャーハンと餃子も美味しかったです。マイナスポイントは特に無かったですが、強いて言えばお店の前の道路が常に混んでいるので、車が出にくいことくらいですかね。他に豚骨や醤油ラーメンもあったので、また来た時に食べてみたいです。2回目訪問時は鉄板玉子チャーハンが前回とても美味しかったので、チャーハン(小)を3つと柚子ネギ塩ラーメン、礒海苔塩ラーメンを各1つ注文しました。チャーハンは店員さんが持ってきて、チャーハンの周りに玉子をかけてもらい、それを玉子が固くならないうちに自分で混ぜて食べるのですか、これがまた絶品でした。塩ラーメンも美味しかったですが、鉄板チャー...

半年ぶりぐらいの丸源ラーメン。 めちゃくちゃ楽しみにしてました。 注文は味玉肉そば肉ダブルにチャーハンと待つ間にとビールと晩酌セットを注文。 ビールと晩酌セットはラーメンとチャーハン来る間に楽しむつもりでしたが中々来ない。 確かにお昼時、混んでるのはわかります。それでも中々来ない。 お待たせしましたー！やっと来たー！と思ったらチャーハンと晩酌セット。 えっ？！ビールは？と聞くと少々お待ち下さいとのこと。 そこから待てど暮らせどビールは来ない。 はい、そこから間を開けて2人の店員さんに聞きましたがそれでも来ない。 3人目でやっと持ってきていただきましたが、お詫びも何もなし。 その5秒後ラーメンも到着..もう順番ぐっちゃぐちゃ。せっかくの旨いラーメンもチャーハンもなんか食うた気しませんでした。 ホンマ、負け確定の消化試合みたいに食べました。 いくら挨拶が元気でお店に活気があってもこのオペレーションでは残念すぎます。 あと味玉肉そば肉ダブルにしましたが、どうもダブルになっていない気が。ダブルだともう少し肉ありますよね？ でもそれすら怒る気にもならなかったです。楽しみにし...