Izakaya Shōsanrō — Restaurant in Itoigawa

①1回目 地場産枝豆。新鮮で歯応えあり美味しかった。少し豆が小振り。

ヌタウナギ焼き。相場が分からないが一寸しかなかった。これで900円。でもコリコリで旨味充満でかなり美味しかった。

シメサバ。八戸産。旨い。

焼鳥盛合わせ4本。焼きが今一で普通。焼鳥を食べるなら焼鳥屋へ行った方が良い。

とんこつ焼きラーメン。食べながら「焼き」を探したが何なのか分からなかった。スープが少なくメチャ塩っぱかった。

ライス。風味と激熱からパック御飯をチンした？と感じた。美味しかったけど。

②２回目の訪問 糸魚川産もずくは旨かった。お勧め。

椎茸焼きも最高に旨かったので２回注文した。

バイ貝と高野豆腐は普通に美味しい。

八戸産トロしめさばも旨いねぇ。

③3回目 梅水晶。初めて食べたが旨いねぇ。サメの軟骨。

とろろそばも腰のある細麺で美味。

サッポロバリキングサワーは、甘くなくてスッキリしてビールのあとに最高。

生牡蠣は痩せてもう一歩。

カニとカニ味噌はそのまんま。...

ホテルから電話したら、18時30分に予約が入っているので、それまでだったら大丈夫との事で快諾してもらいました。 日本海ならではの海の幸や日本酒が美味しく満足しました。

ただ夏吟醸と普通の吟醸と何が違うのか店員さんに聞いても瓶を持ってきただけで、答えてくれませんでした。 価格が同じならまだしも、50円高いので、ちゃんと説明できるようにしてもらいたいです。 (結局50円高い夏吟醸をいただきましたが)

あとたまたまかと思いますが、超がつくほど大変賑やかでした。 コロナ禍を抜きにしても、一人で静かに飲...

20231004...