Regare — Restaurant in Izumo

ランチで訪問。 お連れさんは何回か来たことあるとの事。 普段行かない種類の店に行こうかとの事で連れてってくれました。 女性やマダムやカップルとかでひっきりなしにお客さん来られてました。

前菜盛り合わせ、パン、スープ、メイン(1種or2種ハーフ)、デザート、飲み物で2000円くらいだったかな？ パンとスープが思ったより少なくて残念でした。 女子とか少食さんは好きそうなお上品めな量とオシャレさ。

普段のデザートが分からないのでこの日だけだったとは思いますがアイスがゴルゴンゾーラとバナナのアイスだったんですがヤバかったです。 好き嫌い分かれるというかこれ好きな人おるんか？ 連れも自分もチーズ好きな部類だとは思いますがヤバかったです。

口に入れた瞬間はほんのりバナナ味､､､？となるんですが、その後すごい勢いでゴルゴンゾーラが全力疾走でバナナを追い越してきて全力で我々をぶん殴ってきてボッコボコにされましたね､､､人生で初めて食べた味でした。 お連れさんはゲロの味がする､､､と吐きかけてお残し。自分はなんとか舌に当てないよう飲み込み完食はしましたが、その後数時間息がこのアイス臭かったです笑 他のものはオ...

何度訪れたかわからないお店。 店主の方は気さくで話しやすく、料理の腕前もセンスも確かな方です。 レガーレではオリジナリティ溢れるパスタをリクエストできるのですが、ブルーチーズ好きの私はブルーチーズがメインで味わえるパスタをリクエストしたところ、想像の何倍もおいしいパスタをご提供いただきました。 白カビのサラミと中まで味の染み込んだポテト入りのクリームパスタを頂きました。食べたことのない独創的な味わいなのに、ブルーチーズとマッチして、本当に絶品でした。ずっと食べていたい。 ノンアルコールのカクテルも美味しかったです。 他では味わえない、でも自分好みの味を見つけられるイタリアンです。 これからずっと通...

リゾット…昔イタリアで食べたカリッとした食感のリゾットを思い出させる。ご年配は「芯が残ってる！」というらしいが、コレが本物！これがとても美味しいのだよ！リゾットは洋風雑炊じゃない。 ツナのカリカリ感が相まってさらに美味しかったです。

パスタ…のらぼう菜という菜の花に似た野菜。素材もいいが、ほどよいニンニクと塩加減でタケノコとチキンとの相性も抜群。これも美味しかったです。

鮮魚のカルパッチョ…ここでカルパッチョを食べないと、たぶん後悔する、と思い追加。食べて「ほらねー！」となる。塩漬けのハイビスカスがおしゃれにとどまらずほどよい酸...