Marugen Ramen — Restaurant in Izumo

【'20.5.3追記】 新型コロナに対する店舗での対策が公表されましたが そのなかで「体温37.3℃以上の…」とありました 言い換えれば『37.3℃未満の定員は働かせる』というものですよね。 新型コロナではなくても 発熱していて 体調がよくない人も働かせるって 会社としての姿勢がおかしいと感じしました。 わたしは 丸源ラーメンさんに通い始めて 約7年になりますが。。。この会社としての方針が変わらない限り もう行きません。 いつも気さくに 笑顔で そして元気に迎えてくれている店員さんを こんな扱いをしているんだと 哀しくなりました。 もちろん会社としては いまはとっても大変たと思います だからこそ そんなときに 店員さんのことを考えてほしい。。。会社の幹部に猛省を求めます。 あえて ☆４つから ☆１つにして お伝えいたします

独特で食通の方がここだと一点推しするような店舗ではないと思いますが チェーン店としては 大衆受けしつつも独特なスープで好みがあえば通える店舗だと思います。 初めて来たときには こってり系かと思ったのですが 見た目に比べスープはあっさりしています。なので 店舗の案内にもありますが 食べ進めながら テーブルにある調味料（八味･干ニンニク･味噌ダレ･お酢などなどなど）をお好みで加えていくことで 一つのラーメンでいろんな風味を楽しめます。 とはいえ やはり旨油が見えるくらいですから 胃もたれしやすい方とかが大盛や替え玉を頼まれてお腹いっぱいに食べると もたれるかもです。 唐揚げは 揚げたてを出してくれますのでアツアツを楽しめて またギョウザは ニンニク有無を選べます。 私は辛い系が好みなので 通ううちに同じ品でも旨唐辛子とか辛い系を食べてきましたが それほど辛くないのでスープも飲み干してでしたが いま（H30.11）は期間限定の「台湾ラーメン」があって これはなかなか辛く ちょいと汗をかくほどに美味しいです 。 ランチの鉄板焼き飯は 平日は無料で大盛りにできますのでお勧め。けど 多忙なランチタイムは ラーメンと鉄板焼き飯が時間差で出されることがあるので そこが星一つ減。 土日のランチタイムは 結構混み合いますので...

肉そば美味しい もう５年前に違う店にオープン出入り糞不味く高いだけだったのに、最近肉そば食べて最高美味しいと思います‼️ヤバイです 追記:久しぶり行ったけど！美味しい焼き飯大盛無料？(笑)ふざけるなと、言いたい。 どこが？大盛?

これだけはふざけるな‼️ 大盛無料とか、書くな❗ 普通のせめて1.5倍増にしろ‼️ こんな屁のような量を、大盛記載詐欺

おすすめ追加食べ方(笑) ガーリックチャーハン好きな人 届いた時にまだ鉄板熱々時に無料のガーリックチップ入れて炒めて、卵避けて❗ 最終混ぜ混ぜ。 パラパラにしたら！ これ最高裁判所！ヤバイ美味しさ

ここで、季節限定商品有るけど、全く美味しくないね (笑)特に今回エビ五目そば エビ最高にプリプリ美味しいけど❗そのただめ 夏の昔の全のせ！有れは、最高に良いわ❗ まあ肉そばにトッピングで、良いのでは？

イベント品　台湾ラーメン 不味いわ(笑) 俺はやっぱり肉そばだな！ 他の店全く行かなくなったし、最高傑作の味だわ‼️肉そば 日によって濃さ...

日曜日、ランチタイムピーク過ぎに利用しました。 とは言え、待ちは無かったものの混雑していました。 丸源ラーメンは、何年振りでしょうか？ 思い出せないぐらい、超久し振りです。

ラーメンと唐揚げセットを注文。 味的には、◯◯亭、藤◯番と似ている気がします。 典型的なファミリー向けのお店です。 あと、なぜか今だに、う◯屋と勘違いすることが多いです。

ラーメンは、スープは良かったのですが、肝心の麺が今ひとつでした。 若干ボソボソ感があり、麺に伸び感もありました。 唐揚げは、とても美味しかったです。 漬け置きの味がよく染み込んでおり、外側カリッと、中は柔らかジューシーで文句無しでした。 食事に関しては、唐揚げが絶品だったので星３点寄りの星４点です。

店内の雰囲気は良く、店員さんの活気溢れる接客サービスも心地良かったです。 レジは、今流行りのセルフレジで、クレジットカードも OK...