Seajack - Izumo Ekiminami — Restaurant in Izumo

もうずっとココは我が家のお気に入りです。リーズナブルで、家族連れでも腹一杯食べられます。 何より特筆すべきは、レーンの中央で板さんが握っている事です。これが一番重要なポイントで、他店でよくある奥の方の隠れた場所で素人パートさんやバイトさんが機械的に作っているのとは比べ物になりません。タッチパネルで注文した品も板さんから手渡し！これ以上完璧な物は無いでしょう。届くまでに他人に取られたり（他店で何度も経験）、振動でシャリからネタが転げ落ちる事もありませんから。そう言えば、かつて、大手回転寿司チェーンが進出する前はマリンポリスグループ独壇場でした。レーン中の板さんに口頭で「〇〇！」と直接注文するのが当たり前で、忙しそうだと声を掛けるのを躊躇ってましたわ（笑）。 さて、何より大好きなウニ、イカゲソ、馬刺しが、いつ行っても食べられる事。これ大事！（笑）。更に醤油が絶品。ちゃんと小皿で付けて食べれます。山葵有無も選べる。 子供達はドリンクサービスやロト皿、大好きな炙りが充実しており、ご機嫌です。「おいしー」を連呼する子供に店員さんが微笑みかけてくれ和やかな一時を過ごしました。 季節毎のフェアや大社港など地場の掘り出し物があったり、店員さんの愛想も良く、満足感は高いです。 ネタは全国チェーンよりは満足度が高い。その分、価格も100円メインという訳にはいきませんが、タイムセールや日替わりデカネタがあります。唯一残念なのはシャリ。いえ、寿司ロボが悪いというのではなく、米、酢、焚き上げによる物かと。シャリをもう少し頑張って欲しい。 (追記)この御時世、金しゃりという宅配を始められたようです。田舎じ...

土曜日の夜20:00に来店。 5組以上待っているのは美味しいお店の証拠。 お腹があまり空いていない&待ち組が多いので、諦めようかと思ったけど、なかなか来られないと思うので持ち帰りでオーダー。30分待つ。 不慣れなバイトの女の子をさり気なくフォローするカウンター内の板前さん、カッコいいな！ そんなこんなで完成。 ホテルに帰って早速ビールと一緒に頂きます。 まず鉄板のマグロ赤身を。醤油をトレイに出すととろりとしてる。なめてみると甘みが強くて熟成されてる感。それをちょびっと付け一口食べてビックリ、シャリの味付けたるや、握り方たるや！ 独特な香りと甘みがあるシャリで、握り方もふわっとしている。(ふわっとしすぎ？てかこれ機械か？)どっちにしろ、今まで食べたお寿司の中で(100円〜職人さんの握った高級なものまで)1番ネタの良さをちゃんと引き出していて、本来のシャリの役割ってこうだったのかーと強く思わせるお寿司でした。貝づくし？(赤貝とか3種一皿)もちゃんと貝の旨味が感じられて、100〜280円の値段を考えるとネタ美味しいし、薄くも小さくもないしコスパ良しと思う！！旬ネタには持ち帰りのせいか会えなかったけども。。。 帰っても食べたかったので検索したところ、残念ながら東日本からは撤退しているそうで、西日本じゃないと食べられないらしい。 美味しいから、もっと食べたいのにーーー！！！ 大変美味しゅうございました。また来ま...

出雲に到着してすぐ、宿泊するホテルに近かったのと、なんとなくお寿司が食べたくて入っただけなのですが、結果、大満足でした。 何を食べても美味しかったけど、私はその日のオススメの(メニューに丸を付けて教えてくれる)カンパチ、鯖、最高でした！ 店員のお姉さんも優しかったし、 なんか食べた半額商品券で戻してくれるキャンペーンとかなんとかでチケットくれるし、(これはたまたま？) 初めての出雲旅行がここからスタートして、ほんとう良かったな、って思いました。 結局、せっかくもらったチケット消化しようと言うことになり、次の日の11時開店を待ってまた行ってしまった。 (1人1回1000円まで使えるらしく、我々夫婦は2人なのでお会計の内、2000円分をチケットで払えた。) 2日目はお肉寿司にも挑戦しましたが、これがまた美味しい柔らかお肉でした〜 まぐろ中トロも大トロもおいちい。 海苔のお椀も文句なしに美味しかったです。

東京から出雲への短い2日旅だったので余ったチケットが使えなくて残念でしたが、また出雲に来た際には寄ります！ありがと...