le18e (18区) — Restaurant in Kagoshima

2024年11月に伺いました。 いつも凄い行列のパン屋さん。 先日のローカルテレビの番組で、 美味しいパン屋さん6位に紹介されてました。 開店して間もないパン屋さんがランクインは凄い😱 たまたま夕方16:00過ぎに近く歩いてました。 まさかまだパンが残っているとは思ってなかったので、 開いてる雰囲気でしたから 中に入ってみると僅かでしたが パンがある🥰 しかも🤤美味しそう❗️ 後片付けをされながらも スタッフの皆さん、 笑顔で迎えてくださったのが とっても印象的でした。 購入したパン、 450円ですが、 かなりのボリューム。 食べ応えあります💕 ワイン🍷にめっちゃ相性良かったです。 アンチョビが効いてて、 噛むほどに旨味が拡がり、 パンのポテンシャルの高さがわかりました❣️ 生地自体がめっちゃ美味しい😋 これならどのパンも美味しいだろうなというのは 想像するに容易いですね😄 次はちゃんと並んでテレビで紹介された『めんたいフランス』買いたいと思います💓 追記: 2024年12月に伺いました。 朝の9:30過ぎに並びましたが、 後から後からどんどん列が長くなる😅 凄い人気😳 店内に入るとお客さんでごった返す反響ぶり😱 パンの前に立つとどれも美味しそうで迷います。 これが問題で、奥のパンを取りたくても、 お客さんが進んでくれない… 上手く誘導してくれる方がいらしたら 円滑に進む気がします。 大人気の『めんたいフランス』はレジでの受け渡し。 番号札で呼ばれたら会計なんですが、 レジ横のテーブルで皆さん待つのですが、 ちょっと待たされるからか、 会計を早く済ませたい気持ちが先行して スマホ📱を忘れるお客さんもいました😫 そんな忙しい中でも 接客での笑顔は素晴らしい👍 特に若い男性の方は愛嬌ある笑顔がとっても素敵でした🥰 『ハチミツ食パン🍞』 そのまま食べても美味い。 シルキーな食感、 自然な甘さがホッとします☺️ 『クロワッサン🥐』 時間経っても美味しい。 噛むとしっとりかつ バターの香りが拡がります💓 『カヌレ』 ラム酒の程よい香りと 控えめなバニラの香りが キャラメリゼされた表面と モチモチ食感を楽しむごとに感じます。 『全粒粉のバッケット』 香りとカリッと食感が 何にでも合います。 レバーペーストを塗って頂きましたが、 しっかり存在感あるバケットです。 『クロックムッシュ』 使っているホワイトソースが秀逸❣️ 白ワインにピッタリでした🤩 『めんたいフランス』 デカい❗️ この一本でかなりのボリュームなんですが、 ペロリ😋と食べられるほどの美味しさ💕 贅沢なほどのめんたい、溢れます。 めんたいの香り、旨味が格別で、 包み込むフランスパンの旨味とのマリアージュがヤバい‼️ ノンスタイルの井上さんが 1番美味いとおっしゃったのも頷けます。 赤ワイン🍷とめっちゃ合います❤️❤️❤️ 『ベーコンエピ』 カリッとの後のモチっと食感に絡む ベーコンの塩味と旨味のバランス良し✌️ 『カネル』 オーガニックシナモンが 一般的なシナモンとは 一線を画す美味しさ。 香りがヤバい😆 コーヒー、紅茶どちらでも合います。 『ソーセージと赤キャベツのマリネサンド』 酸味、塩味、旨味、淡い苦味など 様々な味覚を刺激してくれる、 飽きない美味しさ。 たくさんの具材がありながら、 しっかりバンズの存在感あるのが 素晴らしいです。 色味も鮮やかで、ボリューム満点💯 追記: 2025年2月の平日の午前に伺いました。 平日だし、 朝早くから並ばなくても大丈夫かなと 鷹を括ってたら 店の前には行列😱 相変わらずの人気ぶり。 ワイン🍷に合いそうなパンと、 『明太フランス』は1人２本までなので２本購入。 『明太フランス』が焼き上がるまで 10分ほど時間かかるとの事で 会計を済ませて、 取りに来る時間を指定して 後ほど伺いました。 その際は直接店員さんに名前を伝えると『明太フランス』渡してくださいます☺️ 『全粒粉とゴーダチーズ』 かなりのデカさ😅 トースターで温め直して頂きました。 パンの香ばしさと、 たっぷり入ったゴーダチーズの旨味とコクがしっかり楽しめ、 ワイン🍷とも相性良いです。 『オリーブバトン』 中に大きなオリーブ🫒が4粒も入ってます❤️ 白ワイン、スパークリングワインと合いました😋 『生ハム・ブリーチーズ・セミドライトマト』 この組み合わせはワイン🍷飲んでくださいと言わんばかりの組み合わせ👍 ブリーチーズのモチっとした食感と 生ハムとの塩味、 旨味のコラボレーションが トマトの旨味、パン自体の旨味が重なり合いながら調和の取れた味わいは見事です💕 『３種のチーズパン』 ゴーダチーズ、チェダーチーズ、シュレッドチーズにオーガニックの黒ゴマがたっぷり。 それぞれの風味が口の中で溶け合いながら、 黒ゴマの食感の遊びもあっ...

開店前から行列ができているようですが、私が行ったときはいづれも平日の10時15分〜30分の間でしたが、開店時に並んでた方が購入し終わってたからか、列はなくそのまま入店できました。 店内にはそれなりにお客さんはいましたけど10時過ぎが意外と並ばずにいけるかもしれません。(私がたまたま入れただけかもしれませんが) 中に入ると商品選ぶのに並んでますが、男性の店員さんが順番はないのでご自由にどうぞと言って下さったので空いてる奥のほうに行って選んで、また空いてるところに戻って選んでとみなさん自由でした。 それをちゃんと案内してくれるので良かったです。

今回はクロワッサン、塩じゃがバター、ブリオッシュあんぱん、めんたいフランス、ピスタチオとくるみの何かなど購入しましたが、どれも美味しかったです。 いくつか試食もできます。 塩じゃがバターは試食して美味しかったしお値段も120円とお手頃だったので家族分買いました。 めんたいフランスはレジで聞いてくれるのでレジで頼みます。 どのパンを食べてもハズレがないと思います。

以前行ったときよりレジの場所とオペレーションが改善してたのでみなさん大量に買ってる割には案外スムーズでした。 エコバッグにも店員さんが入れてくれます。 駐車場がないのでセブンの横(アプリコットの向かい側)のコインパーキングがたまたま空いてたのでそこに入れて100円でした。 定期的に通いたくなるお気...

フォカッチャの生ハムとドライトマトのサンドイッチめっちゃ美味しい。

1人悩む人が出るとずっと進まない。 2.3個買いたい人は後ろでジリジリする感じ。 （2024.11 かなり改善されてました〜。混雑してたけど並ばず買えました。）

もうちょっとしたら落ち着くのかなぁ。 田舎の人のニーズ（私）、1000円以下でできる贅沢をちょこちょこしたい！を叶えてくれる内装、パン、接客でトータル安いと感じる。

フォカッチャ好きだからジャガイモとローズマリーのやつ出して欲しいな〜。 セミドライトマトは美味しすぎて作り方調べてしまった。また行きます。

2024.11 再来店しました。 カウンター奥にあるジャガイモの丸パン頂きました！底がカリじゅわで塩の粒がきいててふわっと柔らかく、おいしぃ〜！サイズも軽く食べるのにちょうど良くて最高でした。また食べたいです。

フォカッチャの生ハムとドライトマトのサンドイッチはおいしい、とわかって口に入れるので前回のような感動はないはず！と、思っていたけど生ハムとチーズとルッコラはパンと塩気と風味がベストマッチだし、ドライトマト〜トマトがメインにすら感じる美味しい、おいしいぃ〜すごい技〜。

明太フランス大人気！なので無理かもしれないのですが、ガーリックフランスが、いつか店頭にあったら嬉しいです。大好きなんです…。ここのお店の塩気のバランスのやつ食べてみたい...