加賀亭 — Restaurant in Kanazawa

美味しい肉丼を求めて加賀亭さんにランチ。

雪で天気も悪いのとコロナの影響で私達1組だけだった事もあったのか、今日料理で使う肉を見せてくれました。 マスターがとても良い人でした。

マスターは鰻にも自信あるみたいなので次回、鰻を頂きに行こうと思ってます。

私はステーキ丼、相方は豚ステーキ丼。 個人的な、感想だと豚ステーキ丼が、めっちゃ美味かった、、 中々ない味付けで豚も硬くなく、豚ステーキの下にキャベツが引いてあり、またそれが合う。

自分で頼んだステーキ丼より美味しく思いました。 ステーキ丼も、柔らかく美味しいお肉で、味付けもステーキ丼として裏切らない味付け。

それよりも今日は豚ステーキ丼。

マスターの人の良さも感じ、再訪問した店です。

駐車場は店の前に3台くらいですが、別に広い駐車場もあるので、止める場所に困りましたら店内に居るマスターに場所聞けば教えて貰えると思います。

後から知ったのですがランチ500円、、安すぎる、 ちなみに今日のランチは豚生姜焼き定食でした、、 食べたかった、、

今度はマスター自慢の鰻食べに行きます。

※2回目訪問。ランチファンのクーポン使って豚ステーキ丼5...

贅沢セット（4,200円）を頂きました。 鰻丼とステーキの組み合わせは豪華で、目の前に提供された時は気分が上がりました。 鰻丼とステーキどちらがメインかというと、ステーキになると思います。

味の方ですが、ステーキは文句なくおいしかったです。 箸が止まらずという感じで、あっさりと完食してしまいました。 鰻丼については、まず鰻が固いと思いました。 あと下処理のミスなのか、（小骨ではない）大きめの骨が残っていたりして、少しがっかりしました。 加えてご飯もべとつきがあり、今ひとつと感じました。 よって鰻丼については、ステーキとは対照的にあまり箸が進みませんでした。 それ以外のサラダなどはすべて満足しました。

鰻丼については、私が訪問時はたまたまだったのかもしれません。 ただ、この店で鰻と肉どちらか選ぶとすれ...

自分は鰻、お連れはお肉と言うことで、両方味わえるこちらのお店にしました。

メニューを見ているとマスターがお肉を持ってきて色々と説明してくれました。お肉がお勧めなのですね。とても素材には拘りを感じました。

注文したのは、加賀亭贅沢セットとうなぎ御膳。加賀亭贅沢セットは、分厚いステーキとミニうな丼。相当ボリュームがあります。 うなぎ御膳は、うな丼と白焼きのセット。こちらもボリューミーです。

お肉は流石に拘りがあるだけに、めちゃくちゃ柔らかく、本当に美味しいです。この金額で食べれるお肉じゃないですね。

うなぎは愛知県産を生から焼いているとか。関西風ですね。個人的にはもうちょっとカリッと焼いてある方が好みです。あと、山椒は別出して欲しかったのと、白焼きは山葵で食べたかったです。

でも、どれも美味...