Ramen Tonzo — Restaurant in Kanazawa

This restaurant serves Tsukemen with a lot of pork. Its taste is not spicy and not too salty. Noodle is thick and delicious. Most of tables are counter type with open kitchen. Parking lot is available. Shashumen has a lot...

細麺は非推奨 日曜日以外の基本のメニューは、ラーメン並（1玉）650円。ラーメン中（1.5玉）750円。ラーメン大（2玉）850円。そして替え玉（細麺のみ1玉）150円といった具合。 ラーメン並は太麺か細麺かを選べて、中及び大は太麺のみとなっている。

『ラーメンの並を太麺で頼んだ後替え玉で細麺を楽しむ』というやり方を店の方からオススメしているものの、しかし実際にそうやって何度も食べた結果出た私の結論としては、この細麺はこの店のスープとの相性が最悪とまでは言わないが大分悪いようだということだ。 食べ比べると、明らかに太麺の方が美味しいのだ。

もしこの店を初見のお客さんがラーメン並を細麺で注文してしまった場合、その体験は悪いものとなり、二度とこの店に来ない選択をするかもしれない。 その程度には相性が悪い。店側も本当はそのことを理解しているからこそ、中と大が太麺のみになっているということなのだろう。

なので細麺の替え玉はせず、最初から中（1.5玉）か大（2玉）を注文することをオススメする。 基本のラーメンもサブの能登塩ラーメンも、どちらも十分に美味しい。でも細麺はあまり美味しくない。

細麺の替え玉は150円と割高感があるが、それなりの量は出てくる。博多ラーメンでおなじみの細い替え玉で、堅さもバリカタに近い印象。 とはいえそんな博多のとんこつラーメン用の替え玉が他のラーメンと相性が良いかというと、そんなことは無かった。

日曜日は味噌ラーメン限定となるが、こちらは太麺限定でとても美味しかった。とはいえ、大分重い、ヘヴィな味なので万人にオススメ出来るも...

金髪おばちゃんの態度悪過ぎ。 勝手に来て注文悩んでたら『決まったら言って下さい』ってキレて言われた。 勝手に来て勝手にキレられて頼む物悩んだらこっちが悪いんですか⁉︎ 注文決まって呼んでもシカト。 もぅ一回呼ぼうとしたら来た。 返事ぐらいしろ。 注文したら自分の声が小さかったのか『はぁ⁉︎』って言われた。 豚蔵の注文の聞き方の教育はそうなっとるん⁉︎ おばちゃんの声の大きさが世界基準⁉︎ そういうお客さんもおるし券売機でも置けば⁉︎ 文句言うなら客じゃなくて店長やろ⁉︎ その後もガチャンガチャン音立てて作業しとるし久々態度の悪い店員にあったわ。 他にもあったけど書くとキリないしやめときます。 気分悪いしずっと文句言うか悩んだけど他のお客さんのこと考えたら迷惑やしと思って我慢した。 その事ばっかり考えてたらラーメンの味全くしんかった。 味は好きやし昔から行ってたけどラーメンの味頑張るより化粧とれた髪ボサボサの金髪おばちゃんの態度直すか辞めさせて下さい。 そうじゃないと二度...