Ryokuyu Shokudo — Restaurant in Karuizawa

【自然の中にひっそり佇む築140年の古民家で、余計な添加物を使わない「優しい味」のモーニングを舌と心と身体で愉しめる】 ・朝食プレート（1,600円）/ホットサンド（1,200円）を頂きました。 ・退店時に、イングリッシュマフィン（190円）/ぶどうプチパン（240円）をテイクアウトさせて頂きました。 ・2人で〆て、2,800円（一人1,400円）でした。 ・長野県北佐久郡軽井沢町。軽井沢駅から徒歩だと約60分程度、車の場合は国道18号線の焼肉屋ランタンさんの横道を入っていた裏手に佇む「緑友食堂」さん。

□□□お店の概要□□□ □営業時間：月曜･木曜 10:00-17:00／火曜･水曜 11:00-16:00／金曜～日曜 08:00-17:00 □定休日：－ □駐車場：あり □□□□□□□□□□□ ■■■口コミ要約■■■ ◆余計な添加物を使わない「優しい味」のモーニングを愉しめる ◆自然の中に佇む築140年の古民家が雰囲気があって素敵 ◆金曜～日曜は8:00 Open ■■■■■■■■■■■

・公式HPに「動物性食品、砂糖を使わない自家製酵母のパン工房と雑穀菜食のカフェ」「余計な添加物を使わず、シンプルで、本物の素材でつくられたものだからこそ、食材そのものの味やエネルギーを、六感で感じられる。」と記載のある「緑友食堂」さん。 ・お店の建物は築140年も経過している古民家。その昔は銀行の保養所「緑友山荘」として使われており、その食堂をリノベーションして営業されているそうです。 ・その記載の通り、自然の中の雰囲気のあるお店で、心も舌も身体も美味しいモーニングを頂くことができました。

・週末（金曜～日曜）のみ、8:00～Openされているようなので、朝早くに軽井沢に到着した際や、宿泊時の朝食にはとても助かる早めの開店。 ・メニュー構成は以下でした。（24年05月時点） ■■■メニュー構成（朝食）■■■ □◆朝食プレート（1,600円） □　- パン2種＋おかず＋ヨーグルト＋スープorセルフドリンク □◆ホットサンド（1,200円） □　- 野菜たっぷりのホットサンド＋スープorセルフドリンク □◆パンセット（1,000円） □　- パン2種＋パンのお供（塩オイルor蜂蜜）＋スープorセルフドリンク □◆スープ単品（大 640円　小 450円） □　- 台湾の豆乳スープ □◆セルフドリンク（500円） □　- 三年番茶／コーヒー／紅茶／ハーブティー ■■■メニュー構成（昼食）■■■ □◆ご飯プレート（1,800円） □　- 雑庫と野菜のおかず＋サラダ＋ご飯＋汁物 □◆パンプレート（1,500円） □　- パン2つ＋サラダ＋おかず数種＋スープ □◆スープセット（840円） □　- サラダ＋スープ □◆スープ単品（640円） □◆ホットサンド（840円） □◆セルフドリンク（500円） □　- 三年番茶／コーヒー／紅茶／ハーブティー □◆豆乳チャイ（500円） □◆雑穀コーヒーの豆乳オレ（500円） □◆本日のデザート（500円）　※お食事すると100円引き ■■■■■■■■■■■■■■■■ ・モーニングではパン系オンリーでした。

・お店に入るまでの裏道は車だと結構狭く緊張しますが、それを抜けると緑に囲まれた広々とした駐車場がでてきます。 ・お店の入口を入ると、すぐ目の前に自家製酵母のパンが並んでいます。 ・その奥には、イートインスペースが。 ・ありがたいことに、子供用の椅子もお貸しいただけました。

・そして、今回頂いたものは以下です。

＊ 朝食プレート（1,600円） パン2種＋おかず＋ヨーグルト＋スープorセルフドリンク、の構成です。スープをチョイス。 どれもシンプルな優しいお味で、素材の旨味を繊細に感じられる一品でした。 わかりやすいパンチがない分、ひとつひとつの味をしっかりと感じるように頂ける。まさに「食に向き合う」感じでした。 それでいて健康的なラインナップ。舌も身体も美味しい一品でした。

＊ ホットサンド（1,200円） スープは朝食プレートと同じです。これが美味。優しいお味なんですけど、しっかり味のあるスープ。 ホットサンドは野菜がたーーっぷりです。外側はカリッとしたパンの食感を愉しめます。 ホットサンドの中身は、どことなく、もんじゃ焼きのようなテイストの味わいがして、これが癖になります。

・立地も店内も食材も含めて「優しい」感じが、子供たちに食べさせても安心、という気持ちになります。 ・帰り際には、イングリッシュマフィン（190円）/ぶどうプチパン（240円）をテイクアウトさせて頂き、車中のおやつにさせて頂きました。 ・どちらもモチモチ食感で美味。

・テイクアウトでもイートインでも、「自然を感じるお食事」ができる「緑友食堂」さん。皆様も是非一度訪れてみてはいかがでしょうか。ご馳走様でした。

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Visited on 8 April 2023 and the next day as well. We came here for the fabric shop which was temporary open in the rental space next to this shop. We are not vegans and never had such plant based bread so far. These breads look beautiful and taste so special. Thought the fried shrimp is allowed in the concept but it wasn't shrimp but carrots. Full of surprise! Absolutely coming back for the carrot shrimp one. Better visit the store before 12pm, because we found them sold out on...

I found this amazing and beautiful place near to my hotel stay, this place is 5 mins walk from the shiozawa bus stop. I m glad i found this restaurant, i tried the vegan lunch, it was really good, and the chai was delicious, I bought honey, some desserts and sourdoughs from them as im a huge fan of sourdough bread , and they bake it there and this was a different wheat sourdough , i brought it to tokyo and will enjoy this 😋. Thankyou for the delicious food and explaining...