Komeda's Coffee — Restaurant in Kashima

食器の有り難みを再認識できる素晴らしいお店。

先月のランチ時にお邪魔し、私はビーフシチューを注文した。 スプーンの用意がなく忘れたんだろうと思い、店員さんに「すみません、ビーフシチューのスプーンがなかったので、持ってきて頂けますか？」と怒っていない意を示す為丁寧に笑顔で声をかけたら「わかりました」とだけ言い、しばらくして持ってきてくれた。 その際の対応が素晴らしい。 一切謝罪や申し訳なさそうな雰囲気もなく「ここはビーフシチューにスプーンが付かないことが当たり前なのに、面倒な要望出してきた客」といった態度だった。

私は素直に痺れた。

普通に考えて熱々ビーフシチュー（具あり）をパンだけで乗り切るのは困難に感じるが、対応を見る限りどうやらこの店の考えは違うらしい。

スプーンは邪道なのだ。熱々ビーフシチューをいかにパンだけで乗り切れるかという試みで食べている最中も脳を活性化させ、また現代人が忘れた食器の有り難みを再認識させてくれる。実に素晴らしいメニューだ。

とはいえ私は火傷を負いたくなかったので大人しく我儘を言って持ってきてもらったスプーンで食べた。

初見では困惑するので「メニューにスプーンは付属しません。」と記載があると良いと思う。 既に書いていたとしたら小さすぎる。申し訳ないがメニューを熟読する元気がない時だと、通販番組の注意書きサイズでは見落とす。 どちらにせよメニューに改善を求めたい。 味...

お喋りに興じている店員と、空いていても自ら仕事を見つけて常に動いている店員と、両極端。 前者は特に高校生？に見える若い女性アルバイト。食べ終わった皿やドレッシングをテーブル隅に置いても前を素通りしていく。何度も何度も素通りして放置。帰るまで一切下げない主義らしい。 水が空でも注がれることはない。 ボタンを押して呼ばれなければ延々とお喋り。 お喋りの声は大きいのに接客時には声がとても小さくなる。 ベテラン店員が一緒にお喋りばかりしてる限り改善されないだろうと思う。 わざわざ客が指導することでもないし。

後者はマメにテーブルの様子を見ていて、頻繁に水を持ってまわったり、掃除をしたり。声も大きく明るい方が数名。

自分が一緒に働くなら断然後者のような方と働きたい。 入店した際に後者の方々が居ないと分か...

大好きなお店なのでいつも利用させていただいてます。ただ、最近気になるのが、昼時お店に入ると片付けがされていないテーブルがいくつも見受けられます。「お好きなお席へどうぞ」と言われても、席は空いていても片付けがすんでなくて、座る席を探すのに右往左往してしまいます。こんなご時世だから人が足りていないのだろうとは思いますが、結局席が見当たらず帰ることもあります。今回も席には座れたのですが、隣の席や、前の席2箇所。私が帰るまで食器が片付けられる事はありませんでした。その間に入店したお客さんは座る席を見つけられずに右往左往しているのを見かけました。人が足りていないなら仕方がないのかもしれないのです...