Hanazen Hananoiten — Restaurant in Kashiwa

8/27ランチでお伺いしました。 料理はとても美味しくスタッフさんもテキパキとしてました。 以下に記載する一点でがっかりしましたが、それは個人の問題なのではお店の評価は下げるつもりはありません。単純に嫌な思いをしたのと、少しでも改善されるきっかけとして店舗様の方で参考にしていただけると幸いです。

◾️問題の内容 ホール対応の金髪の熟年者？の対応がとても残念でした。 クライアントとのランチ利用で仕事の大事な話を兼ねてのだったため事前に電話をして「個室」をとれるか確認をした上で予約しました。

・到着10分前に電話で個室の利用をしたいこと、到着時間を伝え半個室でブラインドのテーブル席でよろしければお取りできますと伝えられ了承。 ・入店後問題のスタッフが対応。電話で予約したものですと伝えましたが明らかに話が通っていなかったようで普通に予約台帳に名前を書いてお待ちくださいと案内された。 ・予約ですが、、、ともう一度伝えましたが「満席なのでお待ちください」と別スタッフに確認もとらずに案内される。 ・仕方ないので15分程待ち案内されたのは普通のボックス席。 ・予約の電話時に確認した「個室」ではないので、ブラインドの半個室をお取りすると聞いたと伝えたら、高圧的にそちらの部屋は満席ですと言われる。 ・電話で確かに確認しているのでもう一度確認してほしいと伝えたところムッとしてそのままどこかへ行ってしまった。 ・その後10分近く放置。 ・問題の女性スタッフが戻ってきて、個室が空いたからこちらへどうぞと案内される。その際もブラインドなんて誰でも言ってませんよと高圧的に言われた。

一度も謝りを認めず終始高圧的。何様なのでしょうか。 こちらも伝え方がわるかったのなら謝ろうとも思いましたが終始感じ悪く、この方へ伝えても無理だと思いました。 クライアントへも私が選んだお店で粗相があり平謝りしました。 別の方に本件伝えようかとも悩みましたがクライアントの手前これ以上雰囲気を悪くするのも損なので諦めました。

その後別のスタッフが担当されてその方はとても良い対応でした。...

7/26ディナータイムでうなぎの蒲焼き。もう少し焼いて香ばしさをつけて欲しかった。 """"" 10/10ランチリピート訪問。うなぎひつまぶし 安定の美味しさでした。 8/11ランチでリピート訪問。あさりひつまぶしを発注。薄味ではあるが､あさりたっぷりでボリュームもあり、美味しかった。 4/27ランチでリピート訪問。天せいろそば､1,800円。満足しました♪ """""" 年末遅めのランチでリピート訪問。大海老天丼と半セイロそばを発注。価格は､1,500円。ボリュームあって満足しました。蕎麦湯もありました! お盆休みのランチにリピート訪問｡家族連れ多く､賑わってました。料理が随分待たされ、麦茶を2回もおかわりしてしまった｡今日は華御膳(甘えび丼...

祖父母がはな膳を好きで連休の日に予約しました。 2週間前だったので家から近い他の花膳に行く予定でしたが席が埋まっており、こちらだけ僅かに空きが。すぐに予約をしてできれば静かな席でとお願いをしました。祖父の耳が悪く補聴器をつけていて雑音があるとよく聞こえないためです。 ですが予想通りほぼ満席だったので難しいと言われてしまいました。予約も遅かったので仕方ないと思います。 13時からの予約で余裕を持って出たつもりだったのですが連休中でかなりの渋滞。電話をして15分遅れますと伝えました。 ようやく到着すると席が空いた様子で、トイレは少し遠くなってしまいますがよろしければ静かなお席に‥と個室に案内していただけました。個室内もゆとりがありとても綺麗にされていて感激しました！ 遅れてしまったのに本当にありがとうございました。 お料理もうなぎのひつまぶしとステーキ重とお寿司をいただきましたが申し分なく美味しかったです。 みんなで大満足のボリュームと味でした。 祖父母もとても喜んでい...