Katsutaro — Restaurant in Kashiwa

残念な評価をしなければなりません‼

平成30年7月20日20時ころ 久しぶりの利用で、楽しみにしていたのですが、店員の声がしない。

待てど暮せど、案内が来ないのである。

店内を見渡す。 カウンターは、客ナシ テーブルも歯抜けで埋まっている程度だ〜

ホール係は2名のみだが、捌けない客数ではない筈。

5分位してようやくテーブルに案内されたが、入れ替わりで食事を済ませた客がレジに向かう。 ここでも、問題発生‼

会計に店員が来ないのである。

痺れを切らせた客が、 “支払わないで、帰るぞ‼” と、大声を張り上げた。

慌てて、ホール係の一人が対応するという、お粗末ぶりだ。

そして、我がテーブルときたら オーダー掛けてもやって来ず、 いざ、オーダーが済んでも 予想通り、先出し依頼のキャベツの千切りを飛び越して、メインを持って来た‼(笑)

しかも、見かねた厨房が運んで来た為、トンカツ定食に有るべき胡麻が入ったすり鉢とすりこぎが付いていなかったのである。

他のテーブルに目をやると、 どの客も、接客に呆れ顔···

一体、どうした？ かつ太郎。何があったんだ‼

店全体の連携がズタボロではないか‼

ホール、厨房、個々の店員が 何をしなければならないか? 優先順位は?

此処で気付いたのだが、指示役が居ないのだ‼ 店長‼何処だっ?

店内全体を見回し、的確な指示さえあれば、少人数でも回せる〜

と、元飲食の我が妻の言葉。

私も、同感だ‼

普段は、温厚な妻だったが この日は、テーブルにあるアンケート用紙に顛末を書き記したところを見ると、余程腹に据え兼ねたのだろう。

前回2月に来た時も、同じ様なシチュエーションだったが、全く問題なく捌いていたのに···

もう一度言います。

かつ太郎‼ 何があった?

今日いただいた、全ての料理··· 美味しくなかったです。 居心地最悪でした。 食材に申し訳ない‼

前回まで満点評価でしたが、 改善して欲しいので、最低評価を付けます。

名物女将、学生バイトの楓子さんの復活無くして、改善は臨めるか? 今後を、見守りたいと思います。

参考までに、 以下は、満点だった頃の評価です。

※秋は、鮭フライ〜 冬は、カキフライとホタテフライが絶品‼ また、アスパラの季節には、アスパラのフライも登場‼ とんかつにトッピングすれば、超豪華〜♪ 熱々な...

噂に聞く「びっくり大海老フライ」に会いたくて、土曜ディナーにお邪魔しました。

メニューを拝見したら、びっくり大海老フライは1本か2本選べるのみで、他のフライとのコンビメニューは無い模様。。 かと言って、エビフライ2匹というのもつまらないし・・・と、期間限定のカキフライをトッピング。

待つこと数十分(体感)

連れがいきなり笑いだしたので、思わず振り返ったら、想定以上の大きさのエビさんが！！！ いやー2本頼まなくて良かった😅 大き過ぎてお箸では持てない方もいらっしゃるのか、ナイフとフォークもついてきます笑

が、せっかくなので大きく口を開けてカブリ！！ 衣サックサク海老ぷりっぷりいいいいいいいい✨✨

正直、何匹かのエビをまとめて大きくして揚げてるんでは？？等と思っていたのですが、まったくそんなことなく。まごうことなき一匹ものでした。 帰り際に店員さんに聞いたら、特大サイズのブラックタイガーだそうで、こんな大きい個体いるんですねえ(´ω｀*)

お店の雰囲気や、店員さん方のサービスも合わせて、大満足のディナーでした。 ごちそうさまでした😆

あ、次からは普通？の大海老フライにすると思います🍤とっても美味しくて満足度は高いのですが、一度食...

The service is satisfying, but I gotta admit that the food is not tasteful and a little pricy. Even the katsu provided in the cafeteria of kashiwa...