Shogun Sushi — Restaurant in Kashiwazaki

地魚を堪能しに日本海側へ 地元にあるお寿司屋さんな感じが良かった 中はカウンター10席とテーブル席4の2種類が見えました 注文はタブレットで好きな商品をタッチまた画面が見にくい場合はメニュー表も目の前に置いてあり本日のおすすめなど書いてあります 卓上には醤油、わさび、甘ダレ、ガリ、お箸 お茶はパックで緑茶、玄米茶、ほうじ茶が選べる お湯は給水機がお味噌汁と一緒に置いてあるのでそちらから補充します またお味噌汁は無料なので何杯でも良いとの事 海老のみそ汁美味い…関東だと大体魚のアラを使ったお味噌汁ばかりなので海老が良かった！ 注文時わさびは握る時に付けてもらうこともできますが握り、巻き、セット商品で担当が違うのでわさびの分量が多少個人バランスになるので気になる方はわさびなし自分で卓上のわさびを適量入れることをおすすめします おすすめはまぐろ3種盛りとカサゴの握りです 白身の握り合わせも1種類づつ違う魚種が食べれるので良かった！海なし県では絶対出て来ない寿司が食べれるのがい...

柏崎市・長浜町にある【将軍寿司】さん。 地元柏崎や近海で獲れた鮮魚をふんだんに使ったお寿司が味わえる人気店です。国道沿いにありアクセスも良く、広々とした店内は家族や友人との食事にもぴったり。

今回は「おすすめセット」を注文。 この日は地魚の白身3種をはじめ、マグロ・イカ・えんがわ・サーモンとバランスの良い内容でした。 白身魚は身が締まりつつ旨みがしっかり、マグロはねっとり濃厚。イカは甘みが強く、えんがわは脂がのって口の中でとろけます。サーモンはやさしい甘さで、老若男女に人気の一貫。

どのネタも大きめで鮮度抜群。ふんわり軽やかなシャリがネタの旨さを引き立てます。さらに無料でついてくるお味噌汁は出汁が効いていて、ほっとする美味しさ。ちょっとしたサービスですが、とても嬉しい一杯でした。

観光帰りやドライブ途中にも立ち寄りやすく、柏崎の旬を握りで楽しめるお店です。ぜひ...

寿司を握る人が一人しかおらず、まったく提供が追いついていませんでした。 ファーストオーダーが提供されるまで４０分。 いくらオーダー順と言えど、ファーストオーダーで４０分は待たせすぎ。 茶碗蒸しや軍艦など調理場内で任せられるオーダーくらいその場で判断して、先行して頼んで欲しい。 ずーーーーーーーっと寿司を待たされた上に、自分たちのオーダー用紙の番になって、ようやく茶碗蒸しを中に頼む。そこからさらに待たされる。 握る人が手伝おうとする店長を「俺の頭の中で整理してるんだから触るな」とはねのける始末。しかし、寿司を出す卓番は間違えること間違えること。 その人が店長さんにイライラしてるのが丸わかり。 従業員同士の不仲、機嫌くらい隠して欲しい。 お金を出したくないと思った店はここが初めてです。 たった７皿食べるのに１時間かかりました。 ...