扉を開けると正面奥にフジロイヤルの焙煎機がど~ん!!( ; ロ)゚ ゚ギョギョギョ!!その自家焙煎珈琲が実に美味しい(^3^)/ゴチしたスイーツは最高にデリシャス(^3^)/それよりなによりもオーナー御夫婦の素朴さがめちゃくちゃナイス(^3^)/ええお店に出会え申した♪ヾ(●´∀`●)ノ
お店の名前は喫茶店【和(かず)】さん!!場所は愛知県道199号高蔵寺小牧線沿いの白山町5丁目φ(..)今まで見過ごしていたのが悔やまれクオリティー高い喫茶店と言うには口惜しい自家焙煎珈琲屋さん_〆(゚▽゚*)
ゴチしたのは◆ブレンドコーヒーから◉〖デカフェ グァテマラ〗…化学薬品を一切使用しない「マウンテンウォータープロセス」により97%カフェインを除去したグァテマラの豆から抽出した手間隙かけた体に優しいカフェインレスコーヒーなんよ!!若干穀物感はあれど清涼感が堪りましぇん( v^-゜)♪
そして◆秀逸な手作りスイーツ◉〖季節のおやつ〗☛桃etcの生フルーツと3種のクリームを使用したスポンジ!!プチパフェ仕立てなんやけどこれが実にめちゃウミャ( v^-゜)♪
*相方チョイスの『和ブレンド』&『レアーチーズケーキ』もvery'veryデリシャス(...
落ち着いてコーヒーが飲める所です。 コーヒー、美味しい❣️ お茶請けの、小さなクッキーは、ちょっとつまむのに、丁度良い大きさです。 ここの、オリジナルです。
チーズケーキを、頼みました。 (いつもは、苺🍓は、乗らないそうです。) コーヒーに、 良く合う甘さ控え目の、 美味しい❣️ケーキでした。
――★お客様を大切に想うオーナーの心遣★――
友人と2人で、来店。 注文時に、彼女のケータイが鳴り。 注文してから 彼女は、店の外へ。 私には、コーヒーが、届きましたが。 彼女のコーヒーは テーブルに列びませんでした。 暫くして、彼女が席に着き。 それから間もなく、 彼女のコーヒーがテーブルに、 置かれました。 コーヒーの美味しい温度で、 飲んで頂きたいとの、 オーナーの優しい心が、伝わります。
最近は、個人店でも、 この様な細やかな心遣いのお店は、 少なく感じます。 優しく、くつろげる 素敵な空間です。
テーブルに、置かれる伝票も、 コーヒー豆の乗ってる木のクリップで、止められています。 オーナーのアイデアだそうです。
今日は、こちらのモーニングをいただきました。ふんわり、さくっとパン。絶妙な半熟卵。ヨーグルトもつきました。...
Read more自家焙煎の豆の販売+喫茶店。 Pは店舗前にL型に約10台。枠も車幅ギリギリでなく、公道部も切り返しに使えるので駐車しやすい。 私は一人で4人掛けのテーブル席に座れない(お店に申し訳なく感じる)性格だが、和さんは2人掛けの席(実質1人用)が幾つかあり助かる。 月曜朝8時前訪問。ほぼ年配の常連さんのみ。明るい内装に朝陽が入り気持ち良い店内。 雑誌も普通に十分な種類あり。 私はホットは一口味わってからフレッシュを入れて飲むスタイルだが、和さんのブレンドだけはブラックのまま最後まで飲んでしまった。苦味渋みより甘さと柔らかさを感じるのだ。モーニングの「量」でなくコーヒーそのものを味わいに訪れるお店。 ミニサラダは予めひと手間フレンチドレッシングで和えてあり絶妙。 2025.3月でブレンド450円+ドリップバッグおまけ(°▽°) 黄金の左腕で丁寧に淹れるマスターの技術と豆の良さを思うとバランスの取れていない低価格に感じる。 追記、小倉あ...
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