風味樓 — Restaurant in Kasugai

コンビニの居抜きなので広々とした店内。 調理は大将が1人で､ホールは奥さんかな？ いらっしゃいませがカタコトだったので、 本場の方でしょう。

注文は豚骨台湾と炒飯のランチセット。 何気に豚骨台湾は初めて食べます。 770円の値段は大陸系としてはまぁ普通。 ラーメンはすぐに出てきました。 遅れて炒飯が到着。

豚骨スープはやはり味が薄い。 よく言えばクリーミーなんですが、 まぁ大陸系ならこんなもんでしょう。 それに台湾ミンチとニラがのってます。 さすがにこの豚骨スープでは物足りないでしょうから、台湾にしてパンチを付け足すってのが台湾豚骨なんですね。 どおりで味が喧嘩しないわけです。

麺は細ちぢれ麺。 ほんの少し芯が残ってる感じの固め。 固めが好きなので嬉しかったです。

炒飯はかなり美味しかったですよ。 見た目で分かるように味は濃くないんですが、 しっとりとした食感にたまごの味と、 少し多めの中華調味料の味がマッチします。

帰る時には厨房から大将も挨拶してくれます。 接客や味に問題もありません。 以前はもっとお客さんが入ってたような気もするんですが、長いことやってるお店なのでその辺は大丈夫でしょう...

台湾チャーハンがうまいです。 他の料理もうまいです。 カタコトな店員さん、Google翻訳なお品書き、料理に寄ってくるコバエ、質素な作りの 店内、 雰囲気はまさにアジアンな感じ(笑) 細かいことは気にしない、メシが旨いからいいんです(笑)

最近はコロナの絡みでお客さんが減った影響か、店終いが早かったりします。 断言はできませんが ランチタイム11:00〜14:00、 夜18:00〜22:00くらいの間で営業されているようです。

自分はこのあたりで台湾料理屋はと言われたらここ...

私が意志の強い人間ならメニューを見て退店したでしょう。

夜は定食メニューがほぼない(昼でもご飯物と麺類のセットか日替わりランチくらいか…)

味は中の下か下の上。 久々に大陸中華でハズレ引きました。。。

入店後、おしぼりとグラスを持ってきたついでに水入れてくれるのと、ピッチャーの残量を察して交換してくれたのでポイント高いが、ピッチャーの水は常温の水道水なので★2止まり。

雰囲気はよくある大陸中華ですが、店員さんの年齢のせいか、なんなのか対応はそんなにです。

いつ...