Golden Mill Kasugai — Restaurant in Kasugai

本日のﾃｨｰﾀｲﾑにお邪魔しちゃったのは春日井市柏原町にある自家焙煎珈琲のお店“ﾚｯﾄﾞﾋﾞｰﾝｽﾞの森”【ｺｰﾋｰｷﾞｬﾗﾘｰ96 GOLDEN MILL(ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾐﾙ)】さん家だど~ん(o≧▽゜)o

駐車ｽﾍﾟｰｽは店舗前に3台分ありまんφ(..)ここの取扱商品が＊自家焙煎ｺｰﾋｰ豆約48種類の量り売りと＊COE受賞の豆をはじめ＊ｽﾍﾟｼｬﾙﾃｨ豆各種・業務用の卸売り＊ｵｰﾀﾞｰ焙煎・ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ等＊ｺｰﾋｰ関連器具・消耗品・食品・紅茶などの店頭販売もしてんのよφ(..)全ての豆は喫茶ｽﾍﾟｰｽにて注文OK!!ｵｰﾀﾞｰ入ってからｻｲﾌｫﾝにて一杯だししてくれまんﾆｬﾜ(゜∇^d)!!

おもろいのんはｵｰﾅｰはんの奇想天外なｱｲﾃﾞｱ!!店頭でﾓﾝｷｰやらﾋﾟｭｰﾏちゃんちゃんこのﾊﾘﾎﾞﾃが出迎えてくれはるし入店したらばしたでｺｰﾋｰ豆やｺｰﾋｰ関連ｸﾞｯｽﾞの森になってんのよ!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟｷﾞｮｷﾞｮｷﾞｮ!!!左手にはご立派な焙煎ｺｰﾅｰもあるしねd(⌒ー⌒)!

ともあれこの日はお茶ﾀｲﾑにやって来たんでｺﾞﾁしたんは『ｼｮｺﾗｽﾞｺｯﾄ』をｹｰｷｾｯﾄ(ﾄﾞﾘﾝｸ代+＠250yen)で頂く事に!!ﾄﾞﾘﾝｸはｴｽﾌﾟﾚｯｿから『 ﾏｲﾙﾄﾞｺｰﾋｰ』だよんΨ(￣∇￣)Ψ

ｴｽﾌﾟﾚｯｿって専用の器具で豆に圧力をかけて一気に抽出したｺｰﾋｰのことで語源はｲﾀﾘｱ語で「急行」を意味する“Espresso”φ(..)ﾄﾞﾘｯﾌﾟ式抽出で作られたｺｰﾋｰにﾐﾙｸを足したものが「ｶﾌｪｵﾚ」でｴｽﾌﾟﾚｯｿ式抽出で作られたｺｰﾋｰにﾐﾙｸを足したものが「ｶﾌｪﾗﾃ」って言うんよね(^^)dｺﾞﾁした『ﾏｲﾙﾄﾞｺｰﾋｰ』はﾐﾙｸは入ってないもののｶﾌｪﾗﾃのよにめっちゃﾏｲﾙﾄﾞなｺｰﾋｰに仕上がってまん( v^-゜)♪めっちゃ飲み易いぞなもしq(^-^q)

ﾛｰｽﾄしたｸﾙﾐ・ｱｰﾓﾝﾄﾞそしてﾁｮｺﾁｯﾌﾟがﾌﾞﾚﾝﾄﾞされそれらをｺｸのあるｸﾘｰﾑと合わせﾁｮｺｽﾎﾟﾝｼﾞでｻﾝﾄﾞしたっていう『ｼｮｺﾗｽﾞｺｯﾄ』はまさに大人な味わい!!とっても柔らかで優しい甘さがgoodでやんすq(^-^q)

ﾌﾚｯｼｭなｺｰﾋｰのｱﾛﾏとｺｸがいっぱいの“ﾚｯﾄﾞﾋﾞｰﾝｽﾞの森”【ｺｰﾋｰｷﾞｬﾗﾘｰ96 GOLDEN MILL(ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾐﾙ)】さん家は寡黙なﾏｽﾀｰが一人で真面目にｺｰﾋｰに取り組む自家焙煎珈琲店でごじゃりﾏｯ...

期待はしていませんでしたが👉やっぱりこちらのお店もしっかり店内は禁煙です🚭️ コーヒー豆を販売していますが喫茶コーナーもちゃんとあります☕ 駐車場🅿️は店前に2台？3台？少ないですがちゃんとあります🚗🚙🚗 コーヒー☕️を嗜む為のお店ですので下世話な雑誌なんかは置いてありません🙅 ちっちゃなお店をマスター一人で切り盛りしてらっしゃいます🧑‍🦲 土曜日の朝に来店しましたが👉お客さんはおっちゃん二人組🧑‍🦲🧑‍🦲とオイラだけでTHE男の空間♂️でした😅 コーヒー豆を販売している専門店だけあって👉コーヒー☕️は目の前でマスターがサイフォンから直接注いでくれます🥰 アツアツの淹れたてのコーヒー☕️の味は味音痴なオイラでも分かるぐらいコーヒー☕️はめちゃめちゃ美味しかったです😋 店内はマスターの趣味なのかアメリカンアンティークな小物がずらぁ〜っと並んでいて好きな人にはたまらない空間となっております💁 店内のＢＧＭも心地よい音楽が流れており優雅なコーヒーブレイクTIMEを堪能できます♫ モーニングサービスは11時までトーストが付いてきます🍞 半分はバタートーストですが👉もう半分はバター🧈/いちごジャム🍓/ブルーベリージャム🫐/ママレード(ゆず)/ピーナッツ🥜/レーズンクリーム/黒豆きなこ/シナモンから選ぶことができます💁 今朝はレーズンクリームなるものを頂きましたがめちゃくちゃ美味しくって😋びっくりタマゴロウでした😳😳😳 ごち...

モーニングに初訪問。 珈琲豆販売店？喫茶店？ 以前から気になっていたお店。

中に入ると… 珈琲豆販売店の脇に喫茶コーナー 小さなテーブル３つ。

素敵な香を立てながら 力強く稼働する 業務用のコーヒーミルの音のせいなのか、 入店に気づいてもらえない😢

珈琲豆販売店なので、 ブレンドではなく 自分で豆を選ぶ スペシャルティコーヒーに 決めた。

詳しくないので…選べない。 勇気を出してオススメを尋ねると 『自分で読んで決めて』

豆ごとに細かく書かれている ポップを読む。 どれも美味しそう。

もたもたしていると、 少しだけ情報を教えて頂けた😊

無事に珈琲豆を選び モーニング☕️

店内には 素敵な音楽と 人生の大先輩のお姉様の会話 そして、 マスターが豆を扱う お仕事の音🎵

不思議で，素敵な 朝のひとときでした。

また、豆選びに挑戦しに 伺いますね。

マスターお...