Teru — Restaurant in Kasugai

夜の開店時間直後に5000円コースと、単品で利用。 単品＋ご飯で頼むと、好きな物を食べられるが、コスパ的には5000円コースには劣る感じ。 肝心の天ぷらは…、ここ春日井だよな？錦か栄？はたまた大須の老舗か？と思わず疑ってしまう程、ちゃんとした天ぷら。何と言うか、厚化粧をした海老とかは居らず、元々の美人(鮮度が良くて美味しい物)を引き立たせる様に、薄化粧を施しただけ。和食屋の天ぷらと、専門店の本当の天ぷらとは、これ程までに違うのか！と、再認識させられます。特に最後のイカなんて、ちゃんと芯まで火が通っていながらも、歯ごたえが「ういろ」の様なねっちりした感じで、甘みを感じ硬過ぎず生過ぎずの絶妙さ。流石としか言いようがない。 あと今回は車で行ったのでお酒は飲めなかったが、日本酒の種類が多く結構粋なラインナップ。中々手に入らない地元の蔵元のお酒も有ったりと、次回は是非車以外で伺ってみたいです。が、そうすると駅から微妙に遠く、徒歩で行くにはちょっとしんどいかな。バスが使えると良いのですけどね。 値段は只の夕食の価格と考えたり、普通の和食屋の価格と比べたらそりゃ少し高いですが、専門店の味に対してと考えたら、標準か安い方だと思います。ただまぁ松茸にいくら出せますか？に近い感覚で、その辺りは人それぞれかと思うので、と...

ランチで初めて行きました。 天ぷら刺身コース。一品ずつ揚げて出してくれるコースの天ぷらが10品くらいだったか…海老2尾とホタテと野菜・キノコ、どれも揚げたてで美味しかったです。

ご飯のおかわりもお声掛けしてくれて雰囲気のいい店内はとてもいい時間でした。メニューを見てたらアラカルトの天ぷらも美味しそうだったので今後は夜行ってみようと思います。ランチでは写真を全品は撮り忘れたので今度はちゃんと撮ろうと思います💦

駐車場が店前に一台、離れた数カ所に4-5台停めれる感じでしたが席数よりは少ないので乗り合わせかコインパーキングなのが少し残念ですが、それでもまた行ってみ...

いつも期待して行くと失敗しますが、期待を超える美味しさに久しぶりに感動しました。平日限定の6,000円コースを頂きましたが、どの食材も食べたことないくらい美味しく、特にコーンとイカと鯵の天ぷらは48年生きてきた中で食べたことない食感で1番美味しかったです。食べてもらえばこの意味はわかると思います。そのほかも全て美味しかったです。大将の人柄もとても良く、色々なこだわりと謙虚さが伝わってきました。また絶対に行かせてもらいます！！春日井で錦の気分を味わえる絶品な店です。久しぶりに美味し...