Kamameshi Tamaya — Restaurant in Katsuragi

これほど深く味わい、美味しく感じた釜飯ははじめてでした😊 お店は古民家風で落ち着いた雰囲気です❣️木の温もりと優しさがある内観で、音楽からも和の落ち着きを感じることができます🤗

注文したお料理は、大和ポーク豚角煮の釜めしセットとカリー茶漬セットです🍚🐖🍛

釜めしは蓋を開けて驚き‼️ゴロッと存在感ある確認が登場😳お肉はホロホロと柔らかく、すぐご飯と混ざり合います☝️個人的におすすめはお肉は全部を崩しきらないで、ある程度形があるのを残しておくことです❣️食べ方は3段階あり、そのまま食べる→温泉たまごを混ぜる→お出汁を入れる。味の変化で釜めしの魅力をさらに感じ、何度も幸せを体感することができます❤️お出汁と食材の旨味が濃縮されたご飯ですごく美味しいです🤗

カレーは食材たちを煮込んだお汁で作られていて、深みのある味覚のハーモニーを感じることができます😋辛さは中辛程度で、温泉たまごを割るとマイルドな仕上がりに☝️この味の変化もすごく楽しめます🍛

予約なしでも利用できますが、その場合炊き込みに30分ほどかかります☝️自分はその時間でお店の雰囲気や店内商品を見て、さらに釜めしが楽しみになったので、いい時間を過ごせたと思います😊

このお店と出...

當麻寺目の前のお店です。 まずお店に行き、人数分の注文をしてから 約30分ほど當麻寺を散策します♪

當麻寺は国宝で、立派な建造物や仏像を楽しむことができます。

ちょうど30分以内でくるっと回れるので、 そろそろかなと思ってお店に戻ると、 人数分のお席とお料理の準備ができていました✨

蒸らしタイムで残り5分⏳

時間配分ばっちりです！笑

写真の釜めし三種類と、 きのこと大和揚げの釜めしも注文してましたが、 写真とれませんでした笑

みんなでちょっとちょうだいを言い合って、 全種類たべましたが、 実はきのこの釜めしがものすごく美味しかったです！！

角煮も 時雨煮も 鶏も 全部お出汁の風味も違い、絶品です😋

ですが、 きのこの美味しさにびっくりしました！！！

Googleの他の口コミでも、 写真撮り忘れたけどきのこが一番美味しかったって書いてある人がいました😆笑

本日のお惣菜 ・特製卵焼き ・トマトとセロリのキムチ ・じゃがいもサラダ 小鉢 ・大和大鉄砲豆腐

釜めし　玉や 📍〒639-0276...

弁当のテイクアウトを利用。釜飯は相変わらずおいしいが、温泉玉子と出汁がつく形にリニューアルされて、かなりの値上がり（＋330〜430円）となってしまった。途中で味変して食すようだが、温泉玉子をかけると釜めしの繊細なうまみがすっかり温泉玉子ごはんの味になってしまい、さらに半端な量の出汁をかけるとサラっというよりはベチャベチャになり、温泉玉子の味もまた主張してくる。箸ではとても食べにくい。わたしは以前の玉子焼き2切れのほうが断然良いと感じた。また以前からだが、予約をしようと電話をかけても誰も電話を取らないことがとても多いので、出られないのであれば別の注文受付方法を考えて欲しい。 ↓...