バインミーシンチャオ 蕨店 — Restaurant in Kawaguchi

22年6月12日（日）11時：初訪問 シンチャオミークアン（950円） ファストフード店のような店構えで、イートインスペースもあります。先客は2組、1組はテイクアウトでした。店員さんも日本語で接してくれますが、多分ベトナムの方だと思います。今回はバインミーは控えて、ミークアンという平麺を注文。お水はセルフです。

5分後にテーブルに直接運んで提供してもらいました。豚肉や海老、うずらの卵を炒めた具材と太麺を合わせていただきます。スープは鳥か魚介出汁で淡白なスープです。さらに、ベトナムの麺類には野菜を後入れする食べ方があるので、備え付けの生野菜を入れて、レモンを絞って、さっぱりした風味に。日本人にも好まれる味だと思います。

調べてみると、この「バインミーシンチャオ」というお店は、チェーン展開していて都内にもあるんですね。また、ミークアンはダナン地方の料理とのこと、まだまだベトナム料理は奥が深い。また、店員さんも丁寧な接客だったので満足です。...

バインミーと麺、ドリンクを頼みました。どれもすごく美味しい！！ Uberも出前館も、一通りの配達はできるみたい。店員さんはベトナムの方なので、日本語はたどたどしかったですが、写真付きのメニューなので間違えることはなさそうです。 車で行きましたが、駐車場がないので近くのコインパーキングに停めました。二人以上で車で待機できる人がいる＆テイクアウトなら、お店の前（交差点はさける）でもいいかもしれませんが、狭い道路なのでお金はかかりますがコインパーキングがいいかも うっかり料理の写真を取り忘れました。すごく美味しかっ...

線路脇の住宅街にポツンとあるベトナムカフェ?バインミーは外側カリカリのフランスパンに香ばしく焼き上げたポークとフレッシュな野菜で美味しい。店内はもう少し整理して綺麗に清潔感のある雰囲気にしたほうが良いと思う、椅子や机もチープでベトナムの裏路地にある食堂みたい。価格は立地を考えると少し割高かな。ランチセットとかバインミーとドリンクのセットは50円引きよりもう少しお得感ある価格設定にしてほしい。今回はポークバインミーとジュースのセットで1050円。蕨の線路沿い寂れた住宅街ならランチセットで750...