ガチ中華に押され気味の川口ですが老夫婦が営む王道の町中華。
お向かいのダンロップスポーツクラブがPALだった頃、会員割引があったので過去に一度だけ来た事があります。
久しぶりに来たと言う人に『もう60年になるからねぇ』と言っていたが創業は1965年らしいので創業58年である。
チャーハン半ラーメンセットを注文。
チャーハンをお玉で器に移した後、崩れた所を素手で整えていたが、そもそも全ての食材を素手で触っているのだから無問題。
醤油ダレのかえしを割るずんどうのスープは白湯の様に透き通ってあっさり。
市販のケチャップで味付けしているオムライスの卵には片栗粉を入れて破れにくくしてます。
多分、何を食べても【普通】の美味しさでしょうが地元の常連客に愛されてるようで、ひっきりなしにお持ち帰りのオーダーが。
厨房内の何度も聞き返す奥様とご主人とのやり取りは志村けんのコントのようで面白い。
開業して十年以内に九割以上が店を閉める飲食業界において、何十年もやってきたと言う重みが理解出来ず、いちいち文句を言ったり低評価をつける人は老舗の町中華に行ってはいけない。
健康に留意して一年でも長く...
Read more三連休の最終日に来々軒さんが開いているという幸運に巡り会えました! 迷わず入店してチャーハン+半ラーメンセットと麻婆豆腐セットを注文。 チャーハンはチャーシューと玉子のシンプルなチャーハンで、香ばしく焼き付けられたごはんとチャーシューの美味しさが引き立っています。 太打ちの醤油ラーメンもあっさりなのに旨味の深い絶品で無限のループであっという間に完食してしまいました。 久しぶりに来れたけれど、こんなに美味しかったかな? 麻婆豆腐セットは木綿豆腐と玉葱とにんじんの入った具だくさんな麻婆豆腐に、自家製の梅酢大根と、たっぷりのスープにごはんも多めでうれしいです。 ごはんが本当に美味しくて、ごはんとスープだけでご馳走でした。 豚汁や、カツ煮や、カニチャーハンなどまだまだ食べたいメニューがたくさんあるので、早く...
Read more初訪問です。町中華の基本、基準はラーメン、チャーハン、餃子だと思うので、まず、その三品を注文します。まず、ラーメン!スープが半端です。薄い出汁を濃いめの醤油ダレで誤魔化してます。次にチャーハン!これはチャーハンではなく、焼き飯です。旨み、コクが足りません。醤油で味付けしただけの焼き飯です。そして、餃子!皮はもちもち、パリッと焼けてるのに餡がまるで駄目です。具材が細かすぎてぐちゃっ、べちゃっ、ぶにゃっとして食感も味気もなし!手作り餃子とは言っても手で包んでるってだけでしょ!これで500円はぼったくりもいいとこ!見た目は珍来の餃子と似てるけど、あじは雲泥の差ですよ!基本の三品がこれでは、他のメニューも知れてますね!期待で...
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