Ramen House Ryubi — Restaurant in Kawaguchi

お昼ご飯に ラーメンＨＯＵＳＥリュウビ さんへお邪魔します。 月曜11:35到着。 入ったら丁度最後の1席に案内されました、運がいい。 11:36メニューを見て口頭で注文します。ネギチャーシュー並...

【初訪】2024-04-15(月) 19:30

20代のヤンチャそうな男女、30代の地元にゆかりがあったり、勤務しているあんちゃん達に、メチャクチャ支持されるラーメン屋。

ラーショ系ですが、背脂にかなりこだわりありそう。

熟年な、掴み所がない風貌と雰囲気を醸す、裏少林寺の老師のような店主、西川口らしい東南アジア～ンなスタッフさんで切り盛りしてます。

テーブル席が２-３、カウンターが10前後ありますが、平日だと、タイミングによっては若干の外待ちが出ます。

会計は、食べ終わってから現金でする感じです。

「店内に空き席できたかな～」と思ったら、入れば店員さんに促されるなり、自分で空き席に向かって座る感じ。

明確な入店作法はないです。

場合により、店長のおっちゃんやスタッフさんに「ちょっとまって」って、制止される時があるかも。

店内、トンコツ臭、かなりあります。

清潔感求める人には、あまりお勧めできない。

ラーメン全般、分け隔てなくリスペクト！ ラーショ、大好き！ なりたけ、ソウルフード！ 弁慶、至高！

みたいな人は、マッチング良さそう。

個人的には、あまり「煮出しのトンコツ臭得意ではない系」ではありますが、「よくわかんねぇ、けど、うめぇ！くせになる！」ってのはよくわかった。ww

とくに、ベースの良さはありますが、ワカメとか、メンマとか、味ネギとか、各種ラーメン好きのキラーコンテンツを 100円、150円で増せるし、麺半量でもオーケー(メニューに麺半量ラーメンあり)なのが素晴らしい。

具が好きな 40代...

深夜1:00頃の利用でしたが、店内はほぼほぼ満席でした。 コロナ前はよく伺いましたが、コロナ禍明けは初でしてかなり楽しみにしていました。

何と言っても特徴的なお酒のセルフサービスです。 500ml缶のビールとチューハイがあります。 缶ビールはキリン一番搾り、アサヒスーパードライ、サッポロ黒ラベルがあり好きな銘柄をチョイスできるのが嬉しいポイントです。 チューハイは氷結とかが置いてありました。 私は迷わずサッポロ黒ラベル。

ラーメンはネギラーメンにしました。 少しごま油の風味が絡まって美味しいんです。 4年ぶりのラーメンは相変わらず背脂たっぷりのまろやかな旨みのスープで最高です。 なんせビジュアルが背脂で真っ白です。 それなりに主張する量の具のワカメが食物繊維たっぷりなので背脂の罪悪感を多少軽くしてくれます。 もちろん味の邪魔をするなんて事はありません。 ビールのつまみになるほど美味しいワカメです。 チャーシューも味玉もどれも好みです。

このラーメンが食べれる時が再びやってきた事が嬉しいです。 コロナ禍では、おそらく営業時間が変更になっていたせいか深夜帯はなかなか開店していませんでしたので。。。 出張帰りや飲み会帰りの密かな楽しみが再開出来ました。

大将も黙々とお仕事をされる方で、変にお客さんと絡む感じではなく好感が持てます。 もちろん気配りもあり、優しい大将といった印象です。

引き続...