天外 — Restaurant in Kawanishi

1 Feb 2025 (Sat) 1145H - Stumbled here while viewing the google review. Ordered the rice set for karake (fried chicken) and ebi tamago (prawn omelette). Omg. The chicken is to die for. It is crispy hot outside and tender on the inside; do add the sea salt that the boss would offer to you - it is superb. For the prawn omelette, it is my first time having it in Japan. The sauce has a balanced mix of sweet and sour. The food is really excellent.

The female boss (i presume) is a very nice person. She kept offering us drinks and was full of smiles and polite. The overall price (30k) for three rice set is affordable!

TLDR - Stumbled into a...

川西能勢口駅北側、パルティ川西の1階。 中華料理のお店、天外にやって来ましたよ。

店内はカウンター4席に、4人掛けテーブルが4卓、2人掛けテーブルが1卓。店内の縁取りや壁にかかるメニュー等がピンクなのがキュートですな。 駆けつけに、生ビールをぐびっといきまして… まずは、ぎょうざをいただきましょうか。 多加水の薄めでぷるんとした皮に、ニンニクのパンチのきいた餃子。見た目よりも軽くて、ぺろっといけるやつ。

小皿一品から、えびたまを。 ふわふわの卵焼きの中に、ぷりぷりの小海老ちゃんがころころ入っている。 ここに濃厚で粘度高めの甘酢あんかけがたっぷりとかかる。これウメー

とりから…でかい唐揚げが4つ。 おー、ここの唐揚げはまさにフライドチキン。ザックザクでクリスピーな衣、香ばしくてうまい。鶏肉にもしっかり下味がついていて、食べ応えもあるし美味しい。

やきめし。 お、細かく刻んだ人参で、華やかな色合いになってますよ。 しっとりタイプで、旨みしっかりで美味しいですなぁ。べとつかずついつい食べ進めてしまう。ここに紅生姜がいい塩梅の塩味で、口の中をさっぱりさせる。

常連のお客さんも多いんだろうね。味はもちろんのこと、お客さんに声がけするご主人の人柄なんだよ、きっと。 地域に根づいたお店だ...

13時過ぎに入店。 先客無し。 初見なのでおすすめメニューから。

唐揚げ気分なので、とりから定食にしよう。 ミニラーメンをスープすると、900円が770円になるようですが、そのままミニラーメンで。

AMラジオが流る中、待つこと約7分... 来ました！とりから定食！ おー！唐揚げがうまそー！

では、ミニラーメンから...

スープを... かなりあっさりめの醤油スープです。 中華屋さんのラーメンだなぁって感じ。

麺を... 普通位の太さの軽いウェーブ。 こちらも中華屋さんでよくある感じの食感。

とりからを... やや大きめサイズです。 お口に入れると、ガリっとサクサクな衣。 柔らかなモモ肉から、鶏肉汁がじゅわ～。 からあげ自体の味付けはかなり控えめなので、一緒に添えられてくる塩コショウが必須かな。

ご飯にキレイにかけられたゆかりちゃんがなんか微笑ましい。

もりもり食べて、完食。 大将と女将さんのほのぼのした接客もいい感じ。...