Kappa Ramen Hompo — Restaurant in Kawanishi

夜中3時まで開いている貴重なラーメン屋さん。 深夜にも関わず多くの人で賑わってました。 (食事してないのにマスクオフの人多かったですが…) アルコール消毒はきっちりされており消毒しないと入店できません。 今回はチャーシュー麺濃い目バリカタで注文。 セットものや丼ものも食べてみたいと思いましたが夜も遅いのでラーメンだけ。 「煮卵はいいですか？」と店員さんはどの方にもお勧めしてました。 無料で頂けるのはキムチと揚げニンニク。 その他テーブルにはゴマ・ラーメンコショーがありました。 揚げニンニクはラーメンのトッピングにもなります。 配膳を待っている間に「全部乗せ」ってのが1091円であったのでそちらの方が良かったかなぁ～と思いつつ。 他に目についたのが「替えスープ」。 これは味変した時に、他のスープに変えて食べたい時などに重宝するかと思います。 深夜にもかかわらず威勢のいい店員さん。 少し混雑気味だったかややしばらくして配膳。 味はコッテリポタージュ系の豚骨に少し魚だしを感じました。 背油も入っているみたいですね。 ただ自分には少し味が濃いかな。 チャーシューは薄く柔らかい。 これは好みによるところが大きいかな。 麺を頂きましょう。 博多系のストレート細麺、もちろん硬い目です。 どろッとしたスープにはぴったりの組み合わせ。 チャーシューを絡めて、メンマを絡めて頂きます。 味変出来るのが無料の揚げニンニクとゴマだけ(キムチ入れる手もあるか)。 なので揚げニンニクとゴマを入れて引き続き頂きます。 コッテリ系のスープにはゴマとニンニクが合いますね。 色々味変したい方には物足りないかもしれないけど余りしたくない派の私には丁度いい。 少し具を残して替え玉無料券を行使。 今度はハリガネ。 茹で具合はきっちり変わってますね。 美味しく完食。 ここ最近、郊外での深夜営業店が少なくなってきているので有難...

大阪千日前本店を中心に26店舗のチェーン店、兵庫県はここ川西と宝塚の2店舗だけな河童ラーメン本舗さん、入店右側券売機で食券を購入します。

主な麺メニューは ・河童ラーメン 800円 ・黒河童 800円 ・赤河童 800円 ・ねぎラーメン 900円 ・チャーシュー麺 1,000円 ・全部のせ...

尼崎池田線を川西方向に進んで中国自動車道高架下手前に有るラーメンチェーン店の河童ラーメン。駐車場は広く停めやすく、進入路も広いので入りやすい。ラーメンは豚骨系の醤油ベースで細麺がスープに絡むので美味しい。また焦がしニンニクとキムチが無料なのは嬉しい。ラーメンの味だけなら★4つなんだけど、店内のレイアウトと接客がイマイチなのは残念。まず店内はテーブル席が多いのは良いけど、一つ一つのテーブルが大きくて、店の半分のスペースを占領、そのおかげで、カウンター席が詰め詰めなのはいただけない……このコロナ時期に隣と仕切りがあるとはいえ、50cmも無いのは感染不安モリモリ。また接客も忙しくなると横柄で、着席すぐにオーダーは？と聞かれ、後で呼びます！と言うと、まるで早くしろ！と言わんばかりの対応。まじ店出ようかな〜と思った。店員も茶髪で化粧の濃い元ヤンみたいな子ばかりで、もう少し清潔さも欲しいかな〜。ラーメンが美味しいだけに残念なお店。二度目はないな〜。ここに行くなら、その少し先に有る魁力屋か手前の味...