だしや — Restaurant in Kawasaki

この程度で☆☆☆☆とか☆☆☆☆☆付けてる新百合ヶ丘民レベル低っ！

まず店に入って真っ先に不快なのが床が油でベトベトな事！ 歩くと靴裏が張り付いて音がする。 衛生観念が柿生のとん鈴と全く一緒でドン引きするレベル。 ゴキブリ２匹見掛けたぞ。 毎日床磨きしろ！

料理はそこそこ美味かったが、その程度の食いもん屋なんぞ都内にいくらでもある。 天狗になってんじゃねえぞ！

それと料理提供に時間掛け過ぎ！ 大して混んで無い時間帯にもかかわらず、時間差考慮して注文した料理が全部いっぺんに出されて最期には冷めてしまった。 極め付けは、おでんをいちいち大鍋から小鍋に移して温め直すの馬鹿じゃねえの！ おでんなんて注文入ってすぐ出せるメニューなのに、大鍋を火に掛けてないから完全に冷めていて、いちいち温め直す時間がムダ！

一見、酒が安そうに見えるのも量が少ないだけ。 物足りなくておかわりすれば結局高く付く。

メニューが少なくて一回で飽きる。 リピートしようとは思わない。

カウンターとキッチンの職人（？）、愛想が無い。

飲み屋なのに閉店時間が早い。

総括すると、つまらない店だった。

追記 刺身が自慢？ 同じマプレ内のナブラ舎の刺身食...

小田急新百合ヶ丘のおでん推しの店！ 小田急線新百合ヶ丘駅改札を右に出て6分ほど？ほぼずっとまっすぐです。 信号渡って川崎西税務署を左手に見ながら進み マーケットプレイスという商業施設2階の一番奥。 金曜日17時過ぎに予約無しで入店。 やはり金曜日は飲食店さんにとって稼ぎ時ですもんね。オープン直後でまだ店内空きありましたがカウンターに詰めて案内されましたw （退店する時までにカウンターは埋まりませんでしたw） そして『2時間制となります』と。 ですよね♪なるべくそそくさと退店しますね🙇‍♂️ なんだかソワソワしながらひとまず生ビールと 何か温かいものをと思い オススメであろうおでんの盛り合わせをオーダー。 値段見れば分かった事ですが、まーまーボリュームあり 1人飲みの時はおでんは単品で頼んだ方が良さそうです。 おでんで、すでにお腹いっぱいになりそうでしたがせっかくなので気になるハムカツと､とろさばを追加オーダー。

美味しかった！ハムカツは衣がザックザク◎ とろさばは、その名の通り脂がのっていて美味しかったです。

次回は金曜日以外の平日で今回の学びを活かしてより以上のだしやさんを堪能したいで...

前回訪問からもう1年も経過。でも相変わらず、お出汁が絶品。関東炊きの様な醤油カライ事もなくでもちゃんと塩味を効かせてある、美味しい好きな味です。酒飲みには堪らない。。。(笑)

平日の7時過ぎに伺ったので、お得な平日サービス「１杯目の酎ハイと串カツセット１８０円」に間に合いましたので、とりあえずソレを。

おでんは、大根、たまご、さつま揚げ、それに絶対外せない「だし巻き玉子」どれも全部みんなに食べてほしいものばかり。 食感はよく煮てあるので柔らかい方です。 じっくり染みたお出汁がジュワーと口の中で広がり、そこに日本酒をクイっと入れると美味いんだよなー。 美丈夫が売り切れてたので、酎ハイで我慢。

葱とイカのぬた。 イカは柔らかく甘味が強く美味しい。 葱はちょい硬め(季節柄かな？)だった事、 ぬた味噌の量がバランスとして多かったが、美味しかった。また食べたい。

白身魚の煮おろし。南蛮漬けの様な、揚げ出し豆腐の様な、おつゆまで美味しかったのでコレで〆て帰宅の途につく。 明日も仕事を頑張ろ...