伝串 新時代 溝の口店 — Restaurant in Kawasaki

(2025年4月) 溝の口駅から徒歩2分ほどにある居酒屋。 平日の深夜に訪問。

揚げ皮串発祥のお店ということで、最近店舗数が増えている居酒屋チェーン。

0時を回った深夜でしたが、ほぼ満席と盛況。 メニューはどれも安いです。 名物の伝串を始め、以下を注文。 ・伝串(50円)×3本 ・どる焼き(480円) ・元祖カレー豚串カツ(250円)

ただ、お通し(350円)と消費税10%、加えて時間帯によって深夜料10%がかかるので、メニュー価格のインパクトほどには安くないケースもあります。

【伝串(50円)】

こちらの名物である鶏皮を揚げた串。 パリパリとした皮の食感に、中はモチッとした脂の食感という普通の鶏皮串とは違います。 タレは甘めです。ビールを欲する味付けですね。 美味しいですが、脂を揚げているのでカロリーはそれなりにありそうです。

【どる焼き(480円)】

鶏肉の炭火焼き。 岩塩を使ったシンプルな味付けですが噛むと旨みが出てきます。 柚子胡椒が添えており、こちらはもちろん相性が良いです。

【元祖カレー豚串カツ(250円)】

カレー味に浸した豚串カツに福神漬が乗っています。 昔ながらのカレーのようなマイルドな味付けがどことなく懐かしさを感じさせます。

【飲み物】 ・生中(190円) ・ハイボール(150円) トータルでみると思ったより、となりますが飲み物は安いです。

早朝までやっているので色々な飲みのシーンに使えます...

息子と地元に新しく出来た 『伝串新時代』さんへ 初訪問‼

伝串のお持ち帰りは何度かしたことがあったけど お店で頂くのは初めて🔰〜

取り敢えず看板メニューの 伝串50円、生ビール190円を頼み、 息子君はオレンジジュース

他に串があったので モモと砂肝 （塩焼ににできるかきいたら 「伝串と同じタレです」と言われた〜） レバー刺し、焼きそば、おでんを頼んで、ビール🍺を呑みながら肴が来るのをまった〜😁

伝串は鶏皮を揚げた串に独自の甘ダレ、作り置きしてるから直ぐに提供されました

190円のビール🍺は直ぐに空っぽ😅 二杯目頼む頃には、ボチボチとつまみがきた〜😁 二人で食するには丁度良い量ですかね レバー刺、息子君が気に入ってもう一皿頼みました😆

ビールの次はお決まりの ハイボール150円 めちゃ安😳！！っておもったが、それなりのジョッキでした〜🤣 最後に１リットルのハイボールを頼みました〜が、 氷が多くて飲みづらい😅 本当に1リットル入ってるのか〜🤔っておもうくらいでした。これなら普通のハイボールを頼んでチビチビと呑んでいたほうがよかった😓

お店は明るくてお店の人も元気〜〜ただ ※テーブルとテーブルの間が狭い〜 ※デーブル自体が小さい〜 （４人席に座ったけど４人は無理。２人で丁度良い） ※うるさくて話が聞こえない〜 （隣同士の間隔が狭いから）

伝串は美味しいし ビールの190円 ハイボールの150円 は、とても魅力的だけど🤩 お持ち帰りにして 家でゆっく...

数回利用させていただきましたが、今回でもう行きたくないと思いました。料理のクオリティ、コスパが良く気に入っていましたが、この度利用させていただいた時、料理、ドリンクの提供の遅さ、接客態度があまりに酷く残念に思います。呼び鈴を押してから、違う卓にはスピーディに伺ってましたが、こちらには来る様子も無く、電工掲示の卓番を確認したのにも関わらず、1度無視、定員さんと目が合って嫌々そうな雰囲気で伺われ、とても不快に感じました。グラスや料理提供時の置き方が雑で、テーブルに置く際ドンと大きな音を立てたり、後ろを通る際、ハンディや身体を強くぶつけられたのにも関わらず何も無く、ドリンクを注文した後、中々来ず確認を取ったがちょっとした謝罪も無し。そのようなことを言うなら料金が高い所に行けと言われても可笑しくないですが、最低限の接客技術や態度は一人一人意識すれば直せる点ではあると思いますし、社員、アルバイト、新人関係なく、客側としては同じ定員さんとして見ているので、雑に扱っていいものでは無いと考えます。ホールスタッフ同士でバッシング、手隙のタイミングで雑談をするくらいなら、もっとお客様に目を向けて、心地良い場所の提供をした方がいいと思います。 3,4回の利用でしたが、次は行きたく無いと友人とも口が揃いまし...