手打ち中華そば酒田 鹿島田店 — Restaurant in Kawasaki

This ramen shop opened this month. I'm not a fan of Iekei ramen, so I welcome a shop that serves non-Iekei ramen. The soy sauce ramen is characterized by its flat, curly noodles. I felt the roast pork...

私は地元ラーメンといえば家系やニュータンタン麺、中華そばが主流で馴染みがない初の山形ラーメン(？)です。麺は手打ちらしい独特なもさもさ中太麺で200gでもかなりのボリュームで無料トッピングで背脂も相まって夕飯が食べれないくらい満腹感になりました。煮干しスープと手打ち麺、厚みのあるチャーシュー、細いメンマなど900円はお値打ちですが、馴染みがないので…あくまでも個人意見ではありますが好き好きはあるかな...。カウンター席８席でタイミングが合わなければ1回転待ち時間が30分以上かかるのはキツかったです。席が空いても待っている先頭が二名だった場合横並びの席が空くまで案内されません。カウンターにはそれぞれパーテーションが設置されているのだから二人連れ以上の方の案内を検討された方が…私も二名でしたが別に横並びでなくても問題ないので。回転悪るいなと見ていて思いました。券売機が1000円札のみ対応で両替する方多かったですね。お店の方も大変そう〜。鹿島田生き残り...

オープンから1ヶ月程経った土曜日の昼、開店時間１分前に到着。開店待ち４名に連結。定刻開店。開店１０分で満席、帰る頃の待ちは６名程。

ミニ醤油中華そば、身入り、ニンニクトッピング ミニ味噌中華そば

を頂きました。

この店は過去に、かつて平間にあった店舗と、京町の店舗で食した経験ですが、どちらも量は多かったなぁと思うも、かなりおいしかった記憶。

ミニ(150g)がラインナップされてるので迷わずミニ選択。 ピロピロでワシワシな感じの麺がいいですね。 醤油のニボ感ある汁もイイし、味噌も塩味中心の味でこれも好きなタイプ。 身は結構載ってますが、イヤな脂くささはなく、アラ還のオジジでも胸やけとかせず食べれました。 ニンニクは別皿提供で結構ありますね。これも合います。

車で行って、近所の新川崎スクエアに停めましたが、1Fのマルエツで1000円以上買うと...