茶処 ひとやすみ（一休） — Restaurant in Kawasaki

平日のランチで伺いました。柿生駅の改札を出てすぐにお店はあります。少し入りにくさを感じたのは、店内の様子が外からだとわかりにくいからでしょうか。意を決して入店すると、カウンターに先客が一名いて店員さんからいらっしゃいませとお声がけいただきました。テーブル席についてから、匂いで喫煙可の店であることを認識。この手の匂いが苦手な人には難しいかもしれません。

日替わりというランチメニューからカツ丼セットをお願いしました。カツサンドもあったので、カツを起点としたアレンジメニューだと思います。

店内は落ち着いて静か。本当に駅前なのでもっとお客さんの出入りがあっても良さそうですが、動きは無し。そのうちに、お待たせしましたと添えられて、カツ丼セットが提供されました。味噌汁と漬物付きです。ホカホカと湯気が立っていて美味しそう。

ひとくち食べてみると、出汁は甘めの仕上げ。ここしばらく食べたカツ丼では一番甘さを感じました。駅の立ち食いそば店よりも甘いかもしれません。カツは食べやすい柔らかさ。添えられていたスプーンでも切れます。カツそのものはごく普通のものです。全体としてアツアツなのが美味しさを押し上げている印象でした。

量は普通の盛りなので、パクパクと完食。もう一つのランチの塩麹の和ご飯だと十六穀米らしいので、カツ丼でも米を選べるといいな、と思いました...