Hamaboshi — Restaurant in Kawasaki

最近メニュー表の圧に負けてソフトクリームを頼んだあの記憶を呼び起こしてくれる都外の神奈川県によく足を運ぶんだけどさ・・・ また写真Blogのネタ探しともう一つの趣味を兼ねてB効頼りに彷徨いていたらまた濃厚の文字を視認出来たので 近寄ってみたらラーメンのお店だと分かり初訪問してみたら存外に良かったので今月最後のGMの雑コミで取り上げたい！ まぁ、またまた今週頭に公開したクラBとかkのTwitter也某記録アプリの方を知ってる人等が億が一この雑コミを見ていたら おやぁ？？とか思うかも知れんが今回も気にしないで頂きたい！！k『私に色々有ったんでと言うことで((((；゜Д゜)))))))』 勿論kの舌での体感でしか無いから話半分に受け止めて盲信は厳禁で頼むぞ！！ でまた一旦話の主題から逸れるんだけど・・・無事に500杯以上を某記録アプリで記録するという2022年の抱負に定めて達成出来た！ って事も有るけどでもラーメンは小麦アレルギーにでも成らない限りかっ喰らいたい！！とこの日は麺屋巡りしてぇ！！！と kにしては早めに出張り彼方此方へと目的地を定めずにB効頼りに彷徨いていたんよ～ でだ・・・あの塩辛すぎて当面は頂こうって気にならない卵中和系のお店でない事を内心で願いながら戦々恐々な心持ちで 濃厚の味を堪能したいと初訪問！んでもっていつも通りラーメン？はたまたつけ麺？？と何方にも食指が動き悩んだけど 魚系統がメーンのラーメンは空きっ腹の大半を無くしてしまうんだ！？と言うことを2、3年くらい前に某店舗で学んでいた事と 今日は麺屋巡りをするしこの時間ならもう1～2軒は記録出来るな！！という考えが過ったこともあり今回はつけ麺の・・・ 【味玉濃厚辛煮干しつけ麺（麺特盛り+スープ大盛り）】を注文！！否さ卵中和系のお店で無い事に安堵出来る味で・・・・・・ でも濃厚な且つ辛味が効くもとい堪能出来るつけ汁・・・其れにつけ麺用の特注麺をつけ汁に潜らせズズッと啜る！此はイイ！そしてホエー豚のチャーシューも つけ汁に合ってヨキ！ヨキ！！子供舌のkにとって濃くて美味い味付けは至高なんじゃ！！って感じに完飲完食！！したずぇい！！！って 成ったんでハチャメチャに美味いってこういう感じか！！！？と成る1杯だと思えたので食指が動いたって人等 は勿論それ以外でも濃い味付けの方が好きすぎるって人等には訪問してみて欲しい！！まぁ『いつも通りろくに詳細が伝わらない』とか『ホエー豚の事を取り上げるなら詳細とまで行かずともどんなモノか書いた方がいいのでは？』とか他にも色々言いたいことや思うこともあるだろうけど今回も等閑視するぞ！！ kは趣味のネサフで使うくらい好きだけど皆もきっとネットの検索窓にわーどを打つネット検索大好きだろうから検索とかそれ以外の手段を駆使して情報を得て欲しい！！きっとネット検索でホエー豚の事くらいヒットするさ！出なかったらご免な(@@;) んでもって閑話休題・・・・・・ kは空きっ腹確保のためにつけ麺を頼んだけどもラーメンも濃厚な味がウリのようなので其方が気になる人とかでも 駅から体感ではさほど離れていないしね！まぁなんのかんのなんだかんだキィで文字打たせて貰ったけど 濃くて美味い！！ってのが気になる人等には兎にも角にも訪問...

注文内容：鬼煮干ラーメン＋追加チャーシュー 味について： 鬼煮干にしては、超あっさり。スープがさらさらで、煮干の風味がとても弱く感じた。濃厚なラーメンが好みの自分には合わなかったため、卓上の煮干粉と胡椒をふんだんに使って完食した。濃厚な煮干をウリにするのはやめた方がいいと思う。逆に、あっさりなラーメンが好きな人がおすすめ。 麺は、淡麗系ラーメンによくある細めのパツパツ麺。とても美味しかった。麺はとても好み。 チャーシューは、ラーメンに元から入っているものと追加分で種類が違った。元から入っているものはよく火が通っているもので、美味しかった。追加分は低温調理のピンク色のもので、こちらも同様に美味しかった。ほかのレビューにあるチャーシューが冷たいというのは、割とほかの店舗でもあることなのでこれが普通。

サービスについて： ・食券機はハイテクなもので、様々な支払い方法に対応していてとても良かった。 ・席は空いていれば自由に座っていいらしい。なにも案内がなかったため分かりづらかった。 ・ほかのお客さんが出ていったあと、食器の回収のみでテーブルを拭くなどの行為がなかったのが見受けられた。そのため、卓上にあるアルコールで自分で拭いた。 ・食券提出の際、お待ちください等の声掛けがなかったため、違和感を感じた。 ・注文をほかのお客さんと間違えられた。それはしょうがないことなのだが、その後食券を確認しても誰の注文か分からなかったみたいで、こちらが声を上げるまでオドオドしていた。そしてヘラヘラ謝られたため感触はあまり良くなかった。 ・ありがとうございました等の声掛けが、たまたまなのか自分にはされなかった。ほかのお客さんには行っていた。

雰囲気について： 若いお客さんが多く、雰囲気自体は良いものであった。

総合して： 超あっさりの煮干しラーメン屋。サービスは期待しないように。 あっさりラーメンが好きな人や、深夜まで営業しているので〆のラーメンにおすすめ。 ...

8月14日記載 オーナー様よりどんなことがございましたのでしょうか？とコメントあり追記します。 書いてある通りなので何を知りたいのか不明ですが、濃厚注文したのですが出てきたのはどう見ても食べで普通の煮干しそばでした(スープは透明で口当たりもあっさり)。よくお伺いしていたので明らかに差を感じましたのでお聞きしたところ、お皿の中身も確認せずに即答して後ろを向かれてしまったり、もう一度確認したところ「じゃあもう一度作りますか？」と。 確認もせずに適当に即答された事に腹が立ちましたし、もう一度聞いた際にも確認せずに作ればいいんだろう､､､だから黙ってろと言うように感じました。 私からしたら、とにかく終始面倒くさい態度の対応を受けました。 ーーーーーーーーーーーーーーー

8月13日記載 何度も通っておりましたが、もう行くことはないと思います。 濃厚煮干しそばを注文しましたが、出てきたのは透明感のあるサラサラスープで鶏白湯の要素は一切ありませんでした。普段と明らかに違うので聞いたところ確認もせずに「濃厚です」といかにも面倒くさそうに一言。私が「前と変わりました？」と聞いたら「すみません」と言いながら後ろを向かれてしまいました。 混ざってないのかとも思い食べ進めましたがやはり透明感いっぱいのサラサラスープなためもう一度確認したところやはり確認もせずに「じゃあもう一度作りますかと」一言。面倒くさい客だなと言った空気が物凄く伝わってきました。 今回のが濃厚煮干しそばだった場合は大変申し訳ないですが、味が明らかに落ちていますのでもう足を運ぶことはありません。

何十回と行ってましたが今日の定員さんは初めてでした。また、こちらのお店は他のお客さんとメニューが入れ替わり大盛じゃなくなったりと思うところはありましたが煮干しそばが好きでしたので通ってました。

正直二子玉川店のが丁寧な仕事で美味しいです。 よく通っていたので残念ですが私は溝の口...