Hidakaya, Mizonokuchi Nishiguchi — Restaurant in Kawasaki

《場所／何屋》 ＊溝の口駅西口商店街／中華食堂・ラーメン屋さん

《特徴／外観・店内》 ＊言わずと知れた中華食堂チェーン。このお店がある土地柄か、既にラーメン屋さんと言うよりは、ラーメン居酒屋。訪れた平日21時半頃はなかなかの盛り上がりである。

《商品》 ＊以前より気になっていた「バジルライス」のスピンオフ商品？

「ガパオ汁なし麺」（590円） 今食べ終わってこれを記載しているわけだが、結構辛い。ずっと後引く辛さである。

前身？のガパオライス（バジルライス）を頂いていないので、なんとも言えないが…

麺の上にかかっているのは細かい鶏肉を炒めた、「餡」。パラパラに炒めた想像するガパオライスのそれとは異なり、片栗粉でトロミを持たせた、餡。確かに麺よく絡みます。

ガパオライスなら、炒めたお肉はオイスターソースやナンプラーの味付けであろうが、どちらかというと中華料理。いや、日高屋であればそれはそれで間違いではない。また「ガパオ（ホーリーバジル）」とはタイハーブの一種。爽やかさやワイルドさなどの奥深い香りはあまり感じない。

もう少し全体的にタイ料理の要素が感じられればいいなぁと。

汁なし…という言葉で汁なし坦々麺も連想させるが、いや、コレは言葉だけで汁がないから。汁なし坦々麺とは別物。

ではジャージャー麺とはどうだろう。添えてあるきゅうりの千切りを見れば、感じはこれに最も近いかもしれない。ジャージャー麺であれば豆板醤や甜麺醤と挽肉で作った肉味噌と言うのがわかりやすいが、

結論としては、茹でた麺を〆、その上に辛い餡が乗ったお料理は、食欲をそそる。そしてなぜかチャレンジしたくなる商品です。

日高屋は別に安くておいしい料理が他にもたくさんあるので、無理して注文する必要は無いのかな。ヘビーユーザーさんにとっては、こういう企画は楽しみですよね。

《注文方法／会計》 ＊テーブ...

軽くお酒を飲んでラーメンも食べたいと思い、ちょい飲み定番のこちらのお店へ。 平日の17:00過ぎに入店。食事には早い時間ですがお客さんはパラパラといらっしゃいます。 席はテーブルとカウンターがあります。テーブルのほうが椅子に背もたれがあり寛げそうです。私は恥ずかしがりやなのでカウンター席で^^;

事前に調べておいた人気メニューを注文。 生ビール　340円...

ＪＲ南武線武蔵溝ノ口駅、東急田園都市線or大井町線溝の口駅の西口にある中華料理チェーン店です。日曜日のランチタイムに訪問し、生姜焼き定食をオーダーしました。ご飯は大盛です。ネギが入った中華スープ、お漬物がセットです。生姜焼きにはキャベツの千切り、マカロニサラダとたくさんのマヨネーズが添えられています。生姜焼きのタマネギはよく炒められていて、甘みが際立ちます。豚肉はほどよい厚さで、脂の入り具合も調度よく、ご飯が進む味付けです。コストパフォーマンスが...