Misoya Miyamae — Restaurant in Kawasaki

2022年7月再訪

一年振りかな？味噌ラーメンが食べたくなり利用しました。期間限定かもしれないけど江戸前味噌と冷やしゴマ味噌？みたいなのがあり迷いました。 前回何にしたか覚えてなく北海道味噌の肉ネギWトッピングにしました。 病み上がりだからか味噌の味がそんなに感じられず来るタイミングを間違えた気がします。

近々また利用しようかなと思っています。

……………………………………………………………… 2021年

いつも店の前を通る度に気にはなっていたのですがなかなかタイミングがなく６月下旬ようやく入店することが出来ました。

閉店までおよそ一時間でカウンターが半分くらい埋まっていてテーブルは全て空いてました。テーブル案内してくれないかな？と思いつつもお一人様はやっぱりカウンターですよね(笑)

本人のマナーやモラルの問題なので評価には含みませんがカウンターで電話しながら待っている女性の方がいました。提供されて食事を始めても切らない女性に不快感を覚えました。自分のラーメンが提供されても電話してるようなら外出て話せって言おうと思いましたが来る寸前で終わったので静かに食事は出来ましたけども…。 以前、別の店では電話が鳴り「外でお願いします」と店員がお願いし外へ出てる間は調理せず戻ってきてから調理を始め「ご協力ありがとうございました」とお礼を言いつつ出来たてを提供してるところもありました。 「ご飯中だから掛け直す」で済む話ではあると思うけどね…

脱線してしまいましたがラーメンについては

北海道味噌(濃い)、信州味噌(やや濃い)、九州味噌(甘め)の三種類の味噌から味が選べます。

糖質オフの麺もあるみたいです。

濃いめが好きなので今回は北海道味噌のチャーシュー麺にチャーシューをさらにトッピングしました。 店の外にある写真を車から見た時は街中華のラーメンに乗ってるような噛み応えのあるチャーシューかな？と思いましたが柔らかめのバラのチャーシューでした。 注文が入り炙ってくれますがちょっと炙り過ぎたのか焦げた感じのが入ってました。 一部分だけですが美味しい味噌スープに焦げた味が混ざりちょっと残念でした。

スープは期待通り濃くて麺と一緒に食べると最高ですがスープだけ残してしまうと濃すぎて飲むのが大変…。初回だし薄めずそのままいこうと思いましたが割れば良かったです。余ったスープは割って飲めるので薄めたいときは店員さんに申し出てください。 麺、スープ、具材、バランスよく食べ進めればまぁ問題なかったのかもしれませんが空腹ゆえに麺を早めに片付けてしまいました。 チャーシューはなかなかの攻撃力で正直2枚くらいでいいやと思いました。

ラーメンにポテトが入ってます。味付けされてなく邪魔だから先に片付けようと食べてしまいましたが後半の麺だけになった時にポテト、スープ、ポテト、スープって感じにすれば良かったかもと思いました。

次回は信州味噌のネギラーメンにチャーシュートッピングしようと思います。

ごちそうさまでした。

☆は3.5で

7月上旬再訪

信州味噌を選びました。前回のでチャーシューは懲りたので肉ネギトッピングにしました。山菜が盛られており北海道がポテト、信州が山菜、九州がおそらくさつま揚げなんだろうなと思いました。メニューの写真見ればわかるのかもしれないけどめちゃくちゃ空腹な自分はそこまで見ませんでした(^_^;) 信州味噌も北海道味噌とは違った味で美味しく戴けました。...

A different taste of Ramen soup here compared to other places. I find it really delicious and the grilled pork was just perfect touch. Very juicy and tender slices. I took the recommended one. The soup taste was kind of savory with lemon flavor. I really loved it.

The pricing is also medium. Not so expensive or cheap. On an average the price range is 700¥~1100¥ The place is family friendly too, cozy and just on the...

Definitely a different taste in the broth compared to lots of other ramen places but in a very good way. I got the ramen with butter in it and the broth turned out to be very sweet rich and creamy. The chashu slices were soft and tasted amazing, would recommend this place to any ramen lover 10/10 would come back...