Yū — Restaurant in Kawasaki

I visit this Ramen restaurant many times. Two kinds of Ramen soup you can choose, It's based by Shoyu(醤油) or Shoyu-Tonkotsu(醤油とんこつ). Both of them pretty yummy. Easy to get in by solo. First you should buy tickets at vending machine. But there is no English menu. The upper side three buttons are the most basical Ramen. Left side is Shoyu Ramen, Center is Shoyu-Tonkotsu, Right one is Tsuke-men(つけ麺). Tsuke-men is I never tried before. Shoyu Ramen is basic Ramen. Mostly that taste is light, but there are strong Shoyu taste in soup. Maybe it's good for after drinking too much. Shoyu-Tonkotsu, this is my reccomending one. Thick noodle, tonkotsu taste (soup made with pork belly and bones), a lots of vegetables, all of them pretty fine. Especially this Ramen restaurant have very good taste grilled pork (Cha-shu).

Sometimes stuff can speak chinese, but basically only Japanese speaking.

They don't accept...

This place is delicious! My friend and I stopped in here on our way to the warehouse arcade for dinner and it was one of the best meals I had while in japan. Highly recommend the tsukemen (dipping noodles). The machine for the tickets didn't have English but we just used Google translate to figure some of it out. The owner was very nice and helpful even though we spoke very...

●２０２５年３月３１日発来店

川崎駅から徒歩だと結構距離がありますので、八丁畷駅からの方が良いかと思います

地下労働者ですので、開店１１時ちょい過ぎの来店はなかなか厳しいのですが、本日は休日とあって頑張ってみました

１１時ちょい過ぎなので、まだ外並びはありませんでしたが、周りもあまり着丼してませんので、少し時間が掛かるかと思ってました

様子を見ていると、2人分ずつ位の提供でしたので、そこそこ着丼まで待ちました

二郎系(醤油とんこつ)９５０円の他にも、醤油ラーメン８００円、汁なし９５０円もあります

ほとんどの方が二郎系を注文されてました

入り口に野菜増せますとありましたが、マシマシが通るか不明でした

発来店と事前の口コミを見てましたら、麺量が少なめとの事でしたので、醤油とんこつラーメン９５０円、麺大盛り１００円の食券を片手に、カウンターに案内され着席

コールは先に食券を渡す時にとの事でしたが、若い店員さんは、食券を無言で持っていこうとして、何も聞かれませんでしたので、こちらから呼び止めて、ヤサイ、ニンニク、アブラのコール

二郎系に行き慣れた方なら大丈夫かなと思いますが、二郎系初心者の方は、なかなか言い出しずらい方もいらっしゃると思いますので、出来たら聞いてくれたら良かったかなと思います

暫く待ってやっと着丼

豚はバラ肉の巻き豚で厚みは二郎系では薄め豚が２枚、気持ち炙りブタの様な感じの柔らかいブタ

麺は中太もっちりした麺で、スープは非乳化で背脂が程よく浮いてるせいか、少し甘さも感じるあっさり目のスープです

ヤサイは、短めのモヤシ９割(根切り？)キャベツ１割と言った感じ

初手はスープを数口啜って行き、アブラヤサイを決めて行き、追いスープ、更にアブラヤサイ！ヤサイはシャキヤサイで好みでした

次にブタに別皿提供のニンニクをまぶして、そこに粗挽き胡椒でデコって頬張ります、柔らかブタでニンニク胡椒でブーストしてますので、美味しいの一言ですよ

二枚のブタを飲んでからの麺を啜って行きます

スープも持ち上げて来て、更にヤサイを飲み込みます

そこへ、別の方がコールをしてます、ヤサイマシマシ、ニンニク、アブラで！

マシマシも出来る様です

麺量が少なめとの事でしたが、やはり大盛りでも少なめでしたので、次回はヤサイマシマシにしてみようかと思います

二郎系の中では、あっさり系ですので、初心者の方も食べやすいと思いますが、出来ればもう少しガツンとしたパンチがあると良かったです

食べ終わった頃には、お昼１２時になってましたので、外並びが出来て...