Hokkatsu Maguroya, Umi no Ichi — Restaurant in Kesennuma

去年は日曜の昼時に並んで「まぐろ三色丼」を食べました。三色と言いながら殆ど中トロ丼で、脂の乗りもほどよく 美味しくいただきました。

今回は、平日に友人たちと入店。12時前で ゆったり食事できました。 いただいたのは「バクダン丼」。 マグロ、イカ、タコ、ホタテ、イクラ等々、いろんな魚や貝の切り身が入ってて楽しめました。 値段も、「まぐろ三色丼」のほぼ半額でコスパ良し。 次回は数量限定の「まぐろづくし丼」を食べてみたいと思ってます。

(追記)R4.8.8 まぐろづくし丼 残念ながら やってませんでした。 そこで 私はプレミアム三色丼 友人はバクダン丼をオーダー。 まぐろづくし丼の中トロをイメージしてたので プレミアムのマグロがいまいちに感じました。でも カニのほぐし身がたくさん盛ってあったので まあまあいいかな。 バクダン丼は 相変わらずのバラエティーに富んだネタで...

出張中ランチのお店を探していたところ、『カニばくだん丼』の写真に惹かれ、初めてお伺いさせていただきました。

メニューは『カニばくだん丼』の他に、マグロの丼物、カツオの丼物などがございました。色々眺めていたところ、『気仙沼で唯一カツオの一本釣りを伝承している亀洋丸のカツオを使った亀洋丸カツオ食べ比べセット』なるものを発見。思わず注文。

大ぶりのカツオは漬けとタタキが乗った豪華なもので、生姜、ポン酢、お塩など、色々な味で食べ比べができます。

漬けは甘醤油のようで、そのままでも充分美味しくいただけます。また、当方カツオとガーリックチップを一緒にいただいたことが無かったのですが、相性の良さに驚きました。自宅でもやってみようと思います。

北かつまぐろ屋特製のサメとさんまのつみれ汁も、冷えた身体に沁みる優しい味付け。マグロの卵もお醤油が染みており、ご飯が進みます。

お腹も心もとても満たされたお食事になりました。...

市場に隣接する海の市の一階に店舗を構える、まぐろ丼の店。宮城県北部鰹鮪漁業組合直営店。組合所属船をはじめとした遠洋漁業をはじめとした遠洋マグロはえなわ漁船が太平洋・大西洋・インド洋で漁獲し、船上で一本一本丁寧に捌いたマグロを使用しているとのこと。店内は、テーブル席とカウンター席がある。

数量限定の「まぐろづくし丼」を注文。この店では本マグロはこのメニューでしか食べられない。メバチ赤身、メバチ中トロ、本マグロ、南マグロ、ビンチョウ、キハダ、特製粗挽ネギトロが楽しめる。今は期間限定で、ネギトロの量が2倍になっている。刺身ひときれひときれが新鮮で、色々なマグロが堪能出来る。

この海の市の二階でかなり前から営業していたが、2011年の震災・津波の被害を受けて暫く営業を中止していた。2014年の海の市の再開と共に、まぐろ屋も海の市の一階で営業再開。震災前と同じように、毎年夏...