Konpiramaruhayatoten — Restaurant in Kirishima

マグロ丼？鉄火丼？を頼んだのですが、 スジというより皮みたいなレベルの厚いスジが、高密度にあり、 刺身の広い面と平行に切ってあり、３－４層にもなっていて 口の中で噛み切れず、崩れず、噛んでもグニャグニャするだけで、 吐き出したくなるものでした。 全体の８－９割がそういう物でした。 鮮度は良かったですが、もはや鮮度うんぬんのレベルではないです。 ご飯は硬く、表面が乾いており微妙でした。

固いスジは、手で引っ張ってもまったく切れない 丈夫さがあるため、一切れのにあるスジ４枚ほどを スジ同志をつまんで、力まかせに引っ張り、 ４枚おろし状態にして食べました。 そうしないと、スジとスジの間の身が口の中でほぐれることなく、 マグロの味もあまりしないまま、巨大なグニャグニャの塊 を飲み込むしかないので。

他人の物やメニュー写真をみるとマトモですね、 自分のだけ完全に別物。 なんで自分だけスジの寄せ集めみたいな物なんです？ 客を選んで生ゴミ処分ですか？嫌がらせですか？ 悪意を感じるレベルです。 怒りがこみあがります。

怒りのあまり長文になっていたので短く修正。 行ったのはコロナ...

Ordered the "ブリ" read as buri. It was a set and their "osusume" until Feb.28. One of the best meal I ate here in Japan....

Very cosy, nicely furnished. Gorgeous food free bar buffet and sophisticated desserts. Very kind staff always...