《最新!》 中華丼、スープ、餃子、麦酒。(お母さん、復帰してます!!良かった良かった!まだまだ「痛い」って言ってたから無理はしないで下さいね。また、お顔を見にやって来ますね。)久し振りの中華丼も最高でした。ラーメンスープ、今日はカナリいい感じやったので、餃子やめて「ラーメン」にすれば良かった!とチョット後悔・・。しかし、あー大満足。の時間でした! 《更新》 そろそろお母さん復帰かな?と思って来たが、まだらしい・。野菜炒めに麦酒、〆にチャーシュー麺注文。まず「野菜炒め」だ。もやし人参タマネギに海老キクラゲ等が入っている。もやしたっぷりで量はあるが、この値段なら肉(豚肉とか)やイカ・タコが入ってて欲しいなぁ。ん!?塩胡椒してないのか?と思ったら、ウスターソース味だった。ソースは底に沈んでるから食べる時に混ぜ混ぜ。うーん、昭和の町食堂のようだ。懐かしくて癖になりそう。御飯より麦酒だ。うん、旨い。そして、〆の「チャーシュー麺」。一瞬、普通ラーメン?と思ったら、チャーシュー二段重ね。流行りの「花びら」タイプなんかじゃない。そうそう、チャーシュー麺って昔はこんな感じだったよね。懐かし旨し。最後帰り際、息子さん?に聞いたら、お母さん、復帰はもう少しかかるらしい。様子を見ながら少しずつ、という事でした。 《前回》 雨空の中を縫って訪店。最近お母さん見ない。だからか、餃子がこの頃イマイチ・。何十年振りかで「肉ニラ玉炒め」を注文。相変わらず塩分高い・。御飯を注文し『肉ニラ丼』にして麦酒で完食!ニラがたっぷりで嬉しい。腹に余裕があったので「もやしラーメン」追加。丼にチャーシューと木耳と海苔とネギたっぷり。モヤシもシャキシャキして麦酒に宜し。紅生姜と辛子高菜を投入して更に味変し大満足!。聞けば、お母さん怪我で休んでるとか。もうすぐ復帰するらしい。忙しい時も暇な時も、何故か落ち着くこの店の佇まいと雰囲気。有難い。こんな昭和の店は、長続きして欲しいものだ。お母さんが復帰した頃にまた来よう、うん。 《前々回》 「旨い餃子」が食いたくて訪店。「麦酒」と『しなちくラーメン』と「焼きめし」も。餃子はいつもの如く安定の旨さ。必ず1・2個は餃子の皮の口が少し開いてる。わざとなのかな?(笑)。しかし麦酒と食すると最高に旨い。ここは「酢」が卓上にあるので有難い。ちょいと胡椒を足して。旨し。Sドライじゃなかったら、もう一枚追加したい所。(ラガーも置いてくれんかなぁ・・)。さてラーメン。「しなちく」は北九よろしく白っぽい色の趣。しかし味はしっかりしていて麺やスープに良く合う。(麦酒のツマミにもいいんだよなぁ)。焼きめしもラーメンと交互に食べると止まらない。ちゃんと「金属スプーン」が付いてくるのがいい。(レンゲじゃ食いにくくてしゃーない)。うん、今日も大満足!この店は息子さんが一緒にやられてるから後継ぎ問題も大丈夫。これからも、長くお店続けて下さいね。 《前々々回》 20年以上振り訪店。何故だろう店が広く感じた。ラーメンは相変わらずの昭和の趣。あっさりして旨い。木耳もいい塩加減だ。(あっさりに飽きたらカウンターの辛味高菜をインして味変)。海苔が乗ってるのが何とも懐かしい。餃子も見るからに昭和の雰囲気。旨し。ちょっと具が出てるのは御愛敬。タレ以外に調味料でラー油とお酢があるのも嬉しい。ただ、瓶がSドライなのは頂けない。残念、惜しいかな!?餃子大盛にしたので満腹になり、次回焼飯や...
Read moreTraditional ramen shop which is run by ojisan and obasan. They serve ramen, fried-rice, gyōza and several more, but not karāge though (which I hope they had, lol) I ordered fried-rice, chashu-men, and gyōza. The ramen soup is tonkotsu which is thick and oily (nothing surprised). Fried-rice and gyōza are up to standard, nothing fancy. Last word, good for a quick budget meal. You will leave with...
Read more小倉北区 清水の交差点近くにある来々軒。 家族経営。イニシエ系の隠れた名店。
来々軒は宇佐町を源流として市内に数店舗あり現在はどれも資本関係は無いと思われる。自分的にはこちらの清水店が一番美味しいと思う。
鶏油香る熱々の豚骨スープに平均以上の140gくらいある中太ストレート麺、トッピングの海苔は薫りが良い。チャーシューはジューシーとパサ系の中間くらい。
セットのギョーザも焼飯もシンプルながらブレは無くレベル高い。ラーメンプラス焼飯小のセットは750円でリーズナブルながら焼飯小のサイズは他店では普通サイズの量は十分ある。さらに普通サイズ焼飯は大盛サイズなので注意されたし。厨房は完全に目隠ししてあるのでオペレーションや所作は伺えず。
塩分濃度は平均的ながらスープ温度が下がると自分にはやや塩味を感じるので毎回ホール担当の「すいません」が口癖の高齢お母さんにシナチクラーメン「味薄め」と投稿画像参照の裏メニュー50円プラスの「海苔いっぱい」でオーダーしてますが毎回「えっ!?」と驚いた顔されます、、。そろそろ覚えて欲しいかも、、もう15年通ってますので(笑)
ロケーションは南小倉駅に近くでバス停も多い清水の交差点近くに店を構えてます。 といっても年季が入ったこじんまりとしたお店なので見逃さないように。
専用駐車場はありません。が、道路向かいにコンビニと...
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