Dondon-Tei Kokuranishiminato — Restaurant in Kitakyushu

店長さんがいない時の店員さん同士の連携、ホスピタリティが悪かった。

店内に入り、店員さんのいらっしゃいませがなく止む得ず中に入ると、厨房の奥から私服の店員さんが私がいる事に気付きビックリされていました。 既に2、3組のお客様はいましたが、、、後はガラガラに空いています。

その私服の店員さん、いらっしゃいませや何か詫びることなく 『何名ですか？』 といきなりぶっきらぼうに聞かれ、 私が、 『すみません、お忙しい時に来てしまいて、』 と逆に謝ると、 店員さん、強気になられて、 『私、いま来たところでしてね、』 との事。 時間ズレての出勤でその店員さんは何も悪くないを、言われたそうでした。

それで、私が、 『すみません、まだご用意出来てないうちに来てしまい、また参ります。』 と言って出ようとしましたら、 奥から若い男性の店員さんが、こちらを見て何もおっしゃるのでもなく、ニヤニヤと笑っていました。

若い店員さんが、先に出勤しているのなら、出勤したばかりの人をかばうなり、厨房で手が離せないのなら、奥からでも、いらっしゃいませの声は、お店の入り口の客にも聞こえます。 ※因みにお店の玄関には、ちゃんと人感センサーが機能して店舗の奥の方にもアラームをお知らせするみたいです。

また、来たばかりの店員さんに一旦出てくれないのか？と頼めませんか？

立地が悪いから客数、客単価が伸びないのではなく、他に原因がありそうですかね？

コロナ禍後、サービス業、飲食店の方は大変でしょうが、パートさんの質が店舗の質を下げる事が多いと聞きます。

お一人が頑張っても指導、育成、内発的な動機くすぐれないと、同じチェーン店でも優劣が出て来そうですね。

目に悪い事ばかり書いてしまい申し訳ありません...

テイクアウトで時々利用させて頂いています。 5回程利用して2、3回も商品間違いがありました。ちょっとこの頻度は流石にないわと思います。

テイクアウトの入れ物は普通の紙の箱で、表面に商品名が記載されています。 それは合っているのに、中身は別物。明太子等注文内容には入るはずのない物が出てきたりして、またか…と脱力。 食べ掛けを持参して店に行かないといけないのでしょうか。流石にそれはと謎のお好み焼きを食べ、家族とうんざりしガシャポンのように何が入っているのか分からないシークレット的な当たりを期待するしかないのかと冗談も。

ただもう流石にいい加減にして頂きたい。西港店以外もそうなんですか？

追伸 公式サイトで問い合わせしても返信が一切ないので、...

どんどん亭は初めてのお好み焼き屋さんでした。 パチンコ屋さんの敷地内にあるので駐車場は困らなさそうです。 お好み焼きの他に焼きそばや、もんじゃ焼きもありドリンクバーもある、よくある感じのお店でした。 注文方法はタッチパネル式で簡単に注文できます。 鉄板で焼くのがめんどくさいので、店員さんに言って焼いてきてもらうように頼むこともできました。 ソースの種類も別のスペースに何種類もあり子供でも楽しめそうです。 旅行支援...